蚕沙系蚕粪和桑渣的混合物，是养蚕的副产品，它是一种良好的鱼饲料和肥源。从主要营养指标看，蚕沙含粗蛋白质14.18％，粗脂肪2.14％，粗纤维19.7％，无氮浸出物44.57％，还含有丰富的鱼类生长所需要的维生素Ａ和Ｅ等营养物质，其饲料价值不亚于米糠和麸皮，比干野草高。从蚕沙所含的主要成分看，蚕粪的氮素含量为１.４５％，磷酸含量为0.25％，氧化钾含量为0.11％，蚕粪肥效仅次于鸡粪，接近猪粪，与牛粪相当。据测算100公斤蚕粪相当于15公斤硫酸铵，5公斤磷酸二氢钙和100公斤草木灰肥料的总和。根据有关实践和参考资料，可按如下标准折算：每100公斤湿蚕粪可折算为25公斤精饲料，一般每10公斤蚕粪可生产1公斤鱼，且蚕沙有清凉解毒，减少鱼病的作用。
应用蚕沙养鱼方法要得当，否则会适得其反。现将其用法介绍如下：
１、分离蚕粪。先将蚕沙中蚕粪与剩余桑叶分开，剩桑叶不可投入鱼池，因为蚕食用过的桑叶尽是一些叶茎，很难被鱼摄食，日久反而可能造成水质污染。 ２、浸泡发酵。由于蚕粪的“火气大”，不能将刚收集的蚕粪马上用来喂鱼。可将分离后的蚕粪放进水泥池或缸内，加水（若再加生石灰效果更佳）淹没并加盖密封浸泡，一般春、秋、冬季浸泡3—4天，使其充分发酵后，即可泼洒入养殖池，因为新鲜的或２—３天内的蚕粪还含有残留的氯霉素、敌敌畏及尿酸盐等，对养殖鱼类有害，不能直接泼洒施用。
３、施用量要适中。蚕粪施作池塘基肥最好，每亩用量300—400公斤。若将发酵后的蚕粪作追肥，施用量可占鱼月投饵量的1／3左右，过量则会影响蚕粪的利用效果，鱼类容易泛塘；过少则鱼类营养缺乏，生长受到抑制，影响养殖群体产量，从而影响经济效益。
４、投放试水鱼。腐烂发酵的蚕粪施入养殖池2—3天后，池水呈酱红色，硅藻等鱼类易消化吸收的藻类大量繁殖增生，对于用蚕粪养鱼经验不足的养殖户来说，这时在投入鱼种时，首先应放试水鱼，检验水质，然后方可放鱼入池。
