为了减少黄膳在贮养过程中的死亡，应切实掌握好五个要点：
一、挑选健壮、无病无伤的黄蟮贮养。目前，一般以笼（篓）捕、钩捕黄蟮为主。笼（篓）捕黄蟮，除身体上有划伤的以外，可以贮养。
二、注意控制水温。贮养黄蟮的水温，宜控制在18℃～28℃。注水温度与蟮池的水温，相差不宜超过3℃。
三、保持适当密度。黄蟮贮养的密度，一定要适当，不能过大。具体密度，视贮养黄蟮多少、大小和贮养时间长短，灵活确定。
四、及时换水降温。黄蟮体表有很多粘液。若贮养密度大，又不及时换水，粘液也会越积越多。这些粘液在分解时要消耗大量溶氧，并产生热量，使水温明显升高，造成黄蟮死亡。
五、投喂适量适口饲料。当黄膳投入贮养池后，若所投喂的饲料不适口，黄蟮长时间摄食，即得闭口病，并导致体弱消瘦，最后死亡。相反，饲料适口但投喂太多，也会使黄蟮采食过量，易患鼓胀病而死亡。因此，对贮养的黄鳝，投喂的饲料既要适口，又要适量。
