克氏螯虾俗称小龙虾。由于近几年小龙虾的自然资源量减少，我国许多地区已开展了小龙虾的人工养殖。但是在养殖过程中，往往由于小龙虾之间存在着严重的自相残杀现象，因此养殖成活率较低。
一、产生残杀现象的原因
1．养殖密度过高在小龙虾的养殖过程中，养殖密度不可过高，如果为追求产量和利润而提高养殖密度，则会增加养殖难度，因为养殖密度过高，龙虾之间必定会对生存空间和食物进行争夺，从而导致其自相残杀的概率增大，而且高密度养殖需投放大量饵料，排泄物和吃剩的残饵会沉积在池底败坏水质，使小龙虾的生长环境受到污染，生存空间也将随之被压缩，从而使自相残杀现象更为严重。
2．饲料不足小龙虾属杂食性动物，植物性饵料和动物性饵料均能摄取，而且比较贪食，当饵料不足时，小龙虾常出现残杀现象。因此在养殖过程中，必须保证小龙虾饵料的供应。另外，小龙虾属于昼伏夜出型动物，常夜间出来活动、摄食，因此在喂养过程中，要注意合理调配早晚两次的投喂量。通常夜间的投喂量应为一天投喂总量的60％左右。
3．水质较差许多养殖户错误地认为天然小龙虾经常生活在臭水沟、池塘等地，具有较强的耐污能力，可以在较差的水质条件下生存。其实不然，小龙虾对水质也是有一定要求的，水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力，使残杀现象加剧。
4．养殖规格参差不齐一些养殖户在养殖过程中，没有特别注意小龙虾的规格，在放养过程中小龙虾的规格大小不一，大虾吃小虾的现象十分严重，不利于养殖产量的提高。
5．隐蔽物缺乏小龙虾有较强的占地习性，在没有足够洞穴和水草供其隐藏时，自残现象极为严重。
6．蜕壳后被残杀小龙虾生性凶猛，其不但能够残食蜕壳后的同类，就连未蜕壳的成虾也会被大量残杀，这也是小龙虾养殖成活率不高的重要原因之一。
二、防止残杀的方法
1．增加隐蔽物或建立人工洞穴小龙虾有攀附水草的习性，因此当小龙虾养殖密度过高时，可向水中投放水花生等水草作为隐蔽物，这样一方面可以增加小龙虾的生存空间，减少残杀，而且还可以作为小龙虾的食物。在水草缺乏地区，也可使用树枝作为隐蔽物。另外，小龙虾喜欢穴居，建立人工洞穴对防止小龙虾的残杀有很好的效果。人工洞穴可以建在水位线以下的池坡上，洞口直径6～10厘米，洞深15～30厘米。也可用易拉罐等废弃物制作成人工洞穴布放于池底供小龙虾栖息，效果也相当不错。
2．小龙虾规格应基本一致在放养小龙虾时，要注意放养规格不能相差太大，也可采用大、中、小三种规格分池饲养，以减少大虾吃小虾现象的发生。
3．确保投喂饲料的数量和质量小龙虾摄食量较大，因此在养殖时要确保小龙虾能够摄食到足够的饲料，且饲料必须新鲜。通常可投喂一些小麦、水草、配合饵料和活螺蛳等饲料，以满足小龙虾生长的需要。投喂量应控制在基本吃完为宜，以确保池水水质，降低小龙虾的自相残杀率。
4．及时改良水质养殖过程中，池水pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30～40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰浆，调节水质，当池水老化时应及时更换，以加快小龙虾的生长，提高养殖成活率。
