夏季气温高、阴雨天较多,特别容易造成鱼类浮头甚至泛塘,轻则影响鱼类生长,重则引起鱼类死亡甚至全军覆没。因此,养殖过程中注意防止鱼类浮头现象的发生就显得尤为重要。
鱼类浮头的原因
因上下水层水温差产生急剧对流而引起的浮头炎夏的晴天,精养鱼池水质浓,白天上下层溶氧差很大,至午后,上层水产生大量氧盈,下层水产生很多氧债,由于水的热阻力,上下水层不易对流。傍晚以后,如下雷阵雨或刮大风,致使表层水温急剧下降,产生密度流,使上下水层急剧对流,上层溶氧较高的水迅速对流至下层,很快被下层水中的有机物所耗净,偿还氧债,致使整个池塘的溶氧迅速下降,造成缺氧浮头。
因光合作用弱而引起的浮头夏季如遇连绵阴雨或大雾,光照条件差,浮游植物光合作用强度弱,水中溶氧的补给少,而池中各种生物呼吸和有机物分解都不断地消耗氧气,以致水中溶氧供不应求,引起鱼类浮头。
因水质过浓或水质败坏而引起的浮头夏季久晴未雨,池水温度高,加上大量投饵,水质肥、耗氧大。由于水的透明度小,增氧水层浅,耗氧水层高,水中溶氧供不应求,就容易引起鱼类浮头。这种水质如不及时加注新水,水色将会转为黑色,此时极易造成水中浮游生物因缺氧而全部死亡,水色转清并伴有恶臭(俗称臭清水),则往往造成泛池死鱼事故。
因浮游动物大量繁殖而引起的浮头轮虫或水蚤大量繁殖形成水华(轮虫为乳白色,水蚤为桔红色),它们大量滤食浮游植物,当水中浮游植物滤食完后,池水清晰见底(渔民称“倒水”),池水溶氧的补给只能依靠空气溶解,而浮游动物的耗氧大大增加,溶氧远远不能满足水生动物耗氧的需要,引起鱼类浮头。
怎样预测鱼类浮头
鱼类浮头必有原因,也必然会产生某些现象,根据这些预兆,可事先做好预测预报工作。
1.根据天气预报或当天天气情况进行预测:如夏季晴天傍晚下雷阵雨,使池塘表层水温急剧下降,引起池塘上下水层急速对流,上层溶氧高的水对流至下层,很快被下层水中的有机物所耗尽,而引起严重浮头。
夏秋季节晴天白天吹南风,夜间吹北风,造成夜间气温下降速度快,俗称“南撞北”,引起上下水层迅速对流,容易引起浮头。或夜间风力较大,气温下降速度快,上下水层对流加快,也易引起浮头。连绵阴雨天,光照条件差,风力小、气压低,浮游植物光合作用减弱,以致水中溶氧供不应求,容易引起浮头。此外久晴未雨,池水温度高,加上大量投饵,水质肥,一旦天气转阴,就容易引起浮头。
2.根据季节和水温的变化进行预测:如江浙地区4月~5月份水温逐渐升高,水质转浓,池水耗氧增大,鱼类对缺氧环境尚未完全适应。因此天气稍有变化,清晨鱼类就会集中在水上层游动,可看到水面有阵阵水花,俗称暗浮头。这是池鱼第一次浮头,由于其体质娇嫩,对低氧环境的忍耐力弱,此时必须采取增氧措施,否则容易死鱼。在梅雨季节,由于光照强度弱,而水温较高,浮游植物造氧少,加上气压低、风力小,往往引起鱼类严重浮头。又如从夏天到秋天的季节转换时期,气温变化剧烈,多雷阵雨天气,鱼类容易浮头。
3.观察水色进行预测:池塘水色浓,透明度小,或产生“水华”现象。如遇天气变化,容易造成池水浮游植物大量死亡,水中耗氧大增,引起鱼类浮头泛池。
4.检查鱼类吃食情况进行预测:经常检查食场,当发现饲料在规定时间内没有吃完而又没有发现鱼病时,那就说明池塘溶氧条件差,第二天清晨鱼要浮头。
防止鱼类浮头
发现鱼类有浮头预兆,可采取以下方法预防:1.在夏季如果气象预报傍晚有雷阵雨,则可在晴天中午开增氧机,将溶氧高的上层水送至下层,及时偿还氧债。这样到傍晚下雷阵雨引起上下水层急剧对流时,因下层水的氧债小,溶氧就不致急剧下降。2.如果天气连绵阴雨,则应根据浮头预测技术,在鱼类浮头之前开动增氧机,改善溶氧条件,防止鱼类浮头。3.如发现水质过浓,应及时加注新水,以增大透明度,改善水质,增加溶氧。4.估计鱼类可能浮头时,根据具体情况,控制吃食量。鱼类在饱食情况下其基础代谢高、耗氧大,更容易浮头(曾发现草鱼在吃饱草的情况下,比其他鱼先浮头,此时池水溶氧为1.55毫克/升)。如预测是轻浮头,饵料应在傍晚前吃干净,不吃夜食;如天气不正常,预测会发生严重浮头,应立即停止投饵,已经投下去的草必须捞出,并及时注水。
浮头的解救办法
发生浮头时应及时采取增氧措施。如增氧机或水泵准备不足,可根据各池鱼类浮头情况区分轻重缓急,先用于重浮头的池塘(但暗浮头时必须及时开动增氧机或加注新水)。从开始浮头到严重浮头这段时间与当时的水温有关,水温低,则这段时间长一些,反之则短些。一般水温在22℃~26℃时开始浮头后,可拖延几小时增氧还不会发生危险。水温在26℃~30℃开始浮头,1小时内应立即采取增氧措施,否则,青鱼、草鱼已分散到池边,此时再进行冲水或开增氧机,鱼不易集中在水流处,就容易引起死鱼。
浮头后开机、开泵,只能使局部范围内的池水有较高的溶氧,此时开动增氧机或水泵加水主要起集鱼、救鱼的作用。因此,水泵加水时,其水流必须平于水面冲出,使水流冲得越远越好,以便尽快把浮头鱼引集到这一路溶氧较高的新水中以避免死鱼。在抢救浮头时,切勿中途停机、停泵,否则反而会加速浮头死鱼。一般开增氧机或水泵冲水需待日出后方能停机停泵。
发生严重浮头或泛池时,也可用化学增氧方法,其增氧救鱼效果迅速。具体药物可采用复方增氧剂,使用方法以局部水面为好,将该药粉直接撒在鱼类浮头最严重的水面,一般30分钟后就可以平息浮头,有效时间可保持6小时。但该药物需注意保存,防止潮解失效。
衡量浮头轻重
观察鱼类浮头,通常在夜间巡塘时进行。其办法是:①在池塘上风处用手电光照射水面,观察鱼是否受惊。在夜间池塘上风处的溶氧比下风高,因此鱼类开始浮头(俗称起口)总是在上风处。用手电光照射水面,如上风处鱼受惊,则表示鱼已开始浮头;如只发现下风处鱼受惊,则说明鱼正在下风处吃食,不会浮头。②用手电光照射池边,观察是否有螺蛳、小杂鱼或虾类浮到池边。由于它们对氧环境较敏感,如发现它们浮在池边水面,螺蛳有一半露出水面,标志着池水已缺氧,鱼类已开始浮头。③对着月光或手电光观察水面是否有浮头水花,或静听是否有“吧咕、吧咕”的浮头声音。
鱼类发生了浮头,还要判断浮头的轻重缓急,以便采取不同的措施加以解救。判断浮头轻重,可根据鱼类浮头起口的时间、地点、浮头面积大小、浮头鱼的种类和鱼类浮头动态等情况来判别。鱼类浮头轻重判断方法见表格。
鱼类泛池时的处置
1.当发生泛池时,属于圆筒体形的青鱼、草鱼、鲤鱼大多搁在池边浅滩处;属于侧扁体型的鲢鱼、鳙鱼、团头鲂浮头已十分乏力,鱼体与水面的角度由浮头开始时15°~20°变为45°~60°,此时切勿使鱼受惊,否则受惊后一经挣扎,浮头鱼即冲向池中而死于池底。因此,池边严禁喧哗,人不要走近池边,也不必去捞取死鱼,以防浮头鱼受惊死亡。只有待开增氧机、水泵后,才能捞取个别即将死亡的鱼,可将它们放在溶氧较高的清水中抢救。
2.通常池鱼窒息死亡后,浮在水面的时间不长,即沉于池底。如池鱼窒息时挣扎死亡,往往未经浮于水面,而直接沉于池底。此时沉在池底的鱼尚未变质,仍可食用。隔了一段时间(水温低时约一昼夜后,水温高时10小时~12小时)后死鱼再度上浮,此时鱼已腐烂变质,无法食用。根据渔民经验,泛池后一般捞到的死鱼数仅为整个死鱼数的一半左右,即还有一半死鱼已沉于池底。为此,应待浮头停止后,及时拉网捞取死鱼或人下水摸取死鱼。
3.鱼场发生泛池时,应立即组织两支队伍:一部分人专门负责增氧、救鱼和捞取死鱼等工作;另一部分人负责鱼货销售、准备交通工具等,及时将鱼货处理好,以挽回一部分损失。