在养鱼生产中，只有提高鱼类饵料的适口性、摄食强度和饵料利用率，才能降低生产成本，经济收入才会增加。现介绍四种提高鱼类生长速度的方法。 添加艾叶艾叶（艾蒿）是一种分布极广的植物，含有蛋白质、脂肪、维生素及各种必需的氨基酸、矿物质等。据试验，在饲料中添加5%的艾叶，可使池塘饲料的一龄鲤鱼增重率提高15.4%～22.4%，同池饲养的鲢、鳙鱼的生长率也有显著提高，网箱养一龄鲤鱼的增重率可提高14.5%。 添加蚯蚓蚯蚓含有粗蛋白50.4%～65.8%，氨基酸种类齐全，尤其是限制性氨基酸、且富含维生素。因蚯蚓肉有一种特殊气味，易引诱和刺激鱼类食欲。在配合饲料中添加5%的蚯蚓，可显著降低罗非鱼的饲料系数，且提高经济效益74.5%。在配合饲养中添加7.14%～10%的干蚯蚓，可使鲤鱼生长速度提高63%。 添加维生素维生素C：在饲养鲤鱼时，每千克饲料中添加700毫克维生素C，在饲养鳗鱼时，每千克饲料中添加500毫克维生素C，增重效果十分显著。在鲶鱼每千克饲料中，添加60克维生素C，可使鲶鱼日增重提高50%，节约饲料29%。维生素E：在鱼饲料中，添加维生素E，使每千克饲料中维生素E含量达到40毫克到70毫克，可使鱼日增重量提高10%以上。 添加光合细菌光合细菌用于鱼类、对虾、河鳌、贝类饵料添加剂，成活率提高45%～70%。用于淡水鱼类苗种培育成活率提高6.53%，生长率提高15.2%，增重率提高25.2%，饲料系数降低25.96%。用于鳗鱼养殖，增重率提高10%，且抗病能力提高。其使用方法为：①饲料添加。光合细菌作为饲料添加剂使用时，可将扩繁好的光合细菌菌液喷洒于饲料中拌匀即可，菌液用量为投喂饲料量的1%，现配现用。②水体喷洒。水体喷洒适合改良水质、防治鱼病和培养优良藻类时使用。选择晴天上午或下午，将扩繁好的光合细菌用池水稀释后，全池均匀泼洒，每立方米水体用光合细菌菌液5～10毫升，每毫升菌液应含光合细菌的数量为10～15亿。施光合细菌的次数根据水质情况确定，水质好可每隔15天施1次；水质较肥，水质较差，特别是饲养后期的高产池，应每隔7～10天施1次。扩繁好的光合细菌应尽早使用，常温贮存不宜超2周，且禁止使用金属容器存放。
