粪肥培育法 在鱼苗下塘前施基肥，培肥水质，一般每亩用畜粪200-300公斤或人粪尿100公斤。鱼苗下塘后根据水质肥瘦、天气、水温和鱼苗生长等情况决定追肥量，一般每亩每天施发酵粪肥50-70公斤，全池泼洒。
草浆培育法 将水花生、水浮莲等高产水生植物打成草浆饲养鱼苗，每亩每天投草浆50-70公斤，分两次全池泼洒。鱼苗可直接摄食一部分草浆中的适口颗粒，其余草浆在水中迅速分解，起施肥作用。水花生含有皂甙，用时加2％-5％食盐，放置数小时后再投喂。
化肥培育法 常用的化肥有尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙等。在鱼苗下塘前20天先施基肥，亩用尿素1-1.5公斤、过磷酸钙2.5-3公斤。鱼苗下塘后根据水质、天气、鱼苗生长情况决定施肥量，把化肥溶水后全池均匀泼洒，以防鱼苗把化肥颗粒误当成饲料吞食。
青草堆肥培育法 鱼苗下塘前5-10天每亩用青草200-400公斤，分别堆于池边，腐烂后培育浮游生物。鱼苗下塘后6-8天，每亩再投放青草150-200公斤作追肥。
