在广东搭建温棚养虾,一直是珠三角的特色养殖模式。但为了避免低温天气给对虾养殖造成的不利影响,提高养殖效益,在对虾的另一养殖重区粤西,也开始出现温棚养虾模式。
推广温棚养虾有难度
3月下旬,记者在吴川市吴阳镇惊奇地发现几口覆盖着白色薄膜的虾塘。同周边传统养殖的虾塘相比,搭着架子,拉着钢丝索的温棚格外引人注目。该场技术员梁培雄告诉记者,去年12月卖完虾后,选了4口虾塘共约20亩盖了温棚,今年1月初投放了300万尾虾苗。“这样一年可以多养一造虾,而且早造的虾价比较好。”他道出了搭棚的缘由。
据介绍,在吴阳镇搭温棚的虾塘约有100多亩,几乎全是去年底开始搭建。而在粤西其余地方,有少数养户去年底或今年初也纷纷搭起温棚养虾。
阳江市阳西县沙扒镇饲料经销商翁国成、雷州市企水镇的饲料经销商梁发明分别向记者证实,在去年底两地都有养户搭建温棚,不过人数不多,仅两三个,而且都只是选部分虾塘尝试,搭棚的虾塘面积也不大。而对于搭建温棚养虾,多数养户尚在观望。
湛江海茂水产生物科技有限公司陈国良总经理认为,虾塘搭棚养殖,在粤西推广有一定的难度。与珠三角不同,冬天初春时分粤西靠海的养殖区域风大。盖棚用的塑料薄膜韧性差,极易被吹烂。若补救不及时,温棚失去保温作用,在寒冷的冬天,塘内的水温会迅速下降,对虾会因激烈温差变化而应激发病。
“为防止温棚被风吹烂,在粤西搭建的温棚不能留通风口。”翁国成认为,池塘产生的有害气体不能及时外排,全部积蓄在棚内,虾塘水质的有害物质含量高,会影响对虾的生长。而且因不通风,有时太阳猛烈,积蓄的热量多,水温上升快,对虾同样会应激发病。“与珠三角的冬棚虾相比,粤西的成本较高,风险也更大。”翁国成表示,养户得考虑清楚,掂量自己的资金实力,避免栽跟头。
多养一造搏高价虾
据了解,粤西的冬天,虽没有北国冰天雪地的寒冷,但水温也会降至20℃以下。受天气影响,没有保护措施的对虾在冬季生长缓慢,甚至因为冻伤而死亡,不利于养殖生产。年底卖完虾的养户一般都会让塘空置几个月,待来年的清明前后再进行投苗生产,使得养户一年只能养两造虾。
“而温棚可保温防雨挡风,在寒冷的冬天,对虾也可在塘内正常生长。”梁培雄表示,他1月份在温棚内投放的虾苗主要是用于标粗。由于密度较高,虾苗生长稍慢,如今规格为160支/斤。待天气转暖后,再进行分塘。
他认为,虾苗暂养标粗后,病害抵抗能力比较强,生长快,塘里的虾可以在5月初达80支/斤的上市规格。到时卖完虾后,可继续投苗,8、9月份就可以卖虾,然后再继续投苗,在年底或来年1月份卖虾。这样,虾农一年可以养三造虾。
据梁发明介绍,在每年的4-5月份,由于存塘虾少,价格高,往年一般规格40支/斤的对虾都有15元/斤,有时甚至更高。搭棚的成本每亩需3000多元,按一造虾亩产1000斤计算,每斤虾的成本比没搭棚时至少增加3元。
“只要有15元/斤的价格就不怕。”梁培雄算过,冬棚虾的成本约要11元/斤。每斤虾如果有4-5元的利润,“虽然投资风险大,还是很划算。”他表示,现在养虾挣钱主要靠过冬虾或早造虾,其余时间对虾易发病或价格低,效益差。
“有些养户搭棚是为了保护过冬虾,以求在春节上市卖高价。”梁培雄补充说,许多养过冬虾的养户心里依旧有2008年的冻灾的阴影。为求稳定保住效益,少数养户不惜花重金尝试搭棚养虾。
