投足饲料 饲料要求做到精、粗结合,动、植物性饲料合理搭配,并以动物性饲料为主。可利用的动物性饲料:小杂鱼(虾)、螺(蚬、蚌)肉、动物内脏、蚕蛹、鱼粉等,投喂量占投喂总量的70%以上;可利用的植物性饲料:豆饼、小麦、瓜果、玉米等。也可投喂蛋白质含量在40%以上的河蟹全价颗粒饲料。各种动、植物性饲料都应切成片或块,投放在有水草的浅水区,布点要均匀,日投喂量占存池蟹量的5%~8%,每天投喂2次,其中傍晚投喂量占日投喂总量的70%。及时捞出残饵,以免败坏水质。
调节水质 养殖后期要求池水深1.5米以上,透明度在30厘米以上,每隔7~10天换水1次,并保持水位稳定,以防止河蟹逃跑和洞蟹的形成。每隔15天每亩用生石灰15公斤化浆后全池泼洒,以增加水体钙质,满足河蟹由黄蟹向绿蟹转变时对钙质的需求。蟹池内要保持足够的水草,覆盖率稳定在50%左右。
注意防病 河蟹秋季的主要病害有纤毛虫病、黑鳃病、脱壳不遂病等。平时每隔7~10天按每升水用0.5毫克强氯精全池泼洒,在河蟹饲料中定期添加土霉素、脱壳素等,防止蟹病发生。发现纤毛虫病时,可每亩泼洒0.75公斤甲壳净。发现死蟹,立即查找原因,对症下药,并深埋死蟹,防止疾病蔓延。蟹池中出现水老鼠、青蛙、水蛇等敌害,应立即清除。
及时起捕 当水温低于10℃时,应及时起捕,以防河蟹打洞或钻泥越冬。可采用地笼、流水灯光诱捕等方法,待大部分河蟹起捕后,放干池水,徒手将河蟹捕净。