泥鳅苗孵出3天后卵黄囊即消失,能自由游泳、摄食,应及时转入育苗池中培育(在小池中孵化的可原池培育)。每平方米放苗800-1000尾。育苗池的面积不宜过大,以50-100平方米为好。池中要挖鱼溜,池水深20-30厘米。放养前进行消毒和清池,并施禽畜有机肥以培养饵料生物。在放养初期只在鱼溜内注满水,待鳅苗习惯以后,再灌水入池至计划深度,使鳅苗分布全池。
开始投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆浆等精饵料,几天后用煮熟的糠麸、玉米粉、麦粉、菜脚叶等植物性饵料,拌合剁碎以后的鱼虾、螺蚌肉等动物性饵料进行投喂。每天投饵3-4次,投饵量初期为总体重的2%-5%,后期8%-10%。经育苗地喂养1个月左右,体长达3-4厘米、体重0.4-0.5克,开始有钻泥习性的时候,即可将幼鳅放人池塘、稻田或木箱中进行成鳅饲养。