流水养鱼，即在池水不断地流动着的池塘，也就是在流水池中养殖鱼类。流水养鱼的特点是池塘面积小，放养密度大、强度投饲和单位产量高，是一种高度集放化的养殖方式。现简要介绍相关技术。
一、水库坝外自流水养鱼的基本条件
（一）地形条件：建池地点应选择引水方便，水量丰富，水位稳定，在正常情况下不会因人为的或自然的原因而停水，地形要有适当倾斜度，注排水方便。
（二）水质条件
1.水温适宜，一年中有六个月以上的水温在15-30℃之间，其中大部份时间在20-28℃之间（针对养殖温水性质类而言）。
值在6.8-8.4之间。
3.溶氧量高不含对鱼有害的物质。
4.水中混有的泥沙不多，尤其在大雨后，洪水带入水库的泥沙不能多。
二、流水鱼池的设计与建造
（一）建池材料。建池材料有混凝土、浆砌砖石、金属、塑料、洽土天然土等。面积较大，又无其它养鱼机械配合的多种采用后两种材料，工厂化养鱼中的流水池多采用前几种。
（二）鱼池形状。根据池内水流状态、池底排污方式、地形地势、建池材料、鱼池大小等情况，流水池有矩形、矩形切角、三角形、圆形、椭圆形等。
（三）面积的池深。流水鱼池的面积从几平方米到几百平方米不等，一般以20-50平方米之间为宜，便于管理。流水鱼池的深度一般为1.5米左右，水深约1.2米。
（四）流水鱼池的构造。流水鱼池主要由池盘和排水系统两大部分组成。大池池壁是一斜坡，坡度大小与静水池一样，一般池壁都为直立式，池底构造与池形有关，圆形池一般成锅底形，如漏斗，其坡度在5%左右，除圆形以外的各种池底部也都做成向排水方向倾斜，其坡度一般小于圆形池坡度。注、排水系统是流水鱼池的核心，注水要达到两个目的：一是提供额定水量，以保证预期的池水交换量；二是用合理的进水方式，达到既增氧又促使池水循环的目的，以加快池水交换，进水方式有悬空喷洒、空中射流及池壁多层进水等三种。流水鱼池的排污（排水）是鱼池设计的重要一环，尽量做到排污干净和自动清洗，排水、排污系统合一，圆形池设在中央，由于池中的环向水流及池底的螺旋水流，使污水、物汇集至排污（水）口。若在池底端面增设几个冲污喷嘴，效果更佳，长方形池的排水、排污口设在池底的最低端，排水口与进池水流最好在一直线上，便于直接冲污，排水、拓污口应嵌有过德网罩，以防鱼逃跑及碰伤。
三、养殖技术
（一）鱼种放养。放养的鱼种要求规格大、规格齐、体质好，因为大规格的鱼种适应力强、生长速度快，当年可上市，因此应选用体重50克以上的鱼种为宜，这种规格的鱼经6个月饲养能达到0.75kg以上，鱼种来源也容易解决，鱼种放养密度在一定限度内，放养越密，产量越高，但超过这个限度，就会产生相反的效果，因此，放养密度要因地制宜根据放养规格，上市要求，进水流量，饲料来源，并参照一般产量要求根据下面经验公式计算确定，以后则根据生产实际情况逐步调整。
养殖条件好，饲养水平高，每立方米可放养50克规格的鱼科100尾左右。
（二）饲料投喂。流水养鱼主要靠人工投饲满足鱼类的营养需要，鱼种刚放入水池，对流水环境不适宜，因此不宜立即投喂，一般在鱼种下池2-3天后开始投喂，鱼种阶段以鲜嫩的饲料为主，随着鱼体长大，逐渐增加配合饲料投喂量，草食性鱼类在水温10℃以上就开始摄食，水温较低的季节，整个白天每2小时投一次，鱼类快速生长的7-9月，要抓紧投喂，从早上5点钟起到晚上10点钟，每小时1次，共投17-18次，每次投喂量控制在20-30分钟吃完为宜。投喂饲料时，青料必须新鲜适口，鱼病发生季节，青料要消毒后投喂，加工颗粒饲料，要根据饲料来源，考虑饲料的营养，又要顾及鱼的喜食性。
（三）流量控制。在生产管理中，要根据季节和鱼的生长情况经济地将流量加以调整，早春刚开始投饲时流量要小，而后随着鱼的生长逐渐加大，7-9月是鱼的生长旺季，要加到最大，10月中旬以后水温渐低，再将流量逐渐调小，一般要求池水溶氧量在毫克/升以上，大约10-20分钟鱼池的水能交换一次，因此，在保证一定流量的前提下，力求降低流速，生产实践中，流速一般控制在0.2米/秒左右。
（四）鱼病防治。主要防治草鱼在流水养鱼区中易发生的水霉病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病。
（五）调整规格。在日常管理中，要做好两项工作：一是把达到上市规格的鱼及时起水；二是把个体较小，身体瘦弱的鱼分池饲养，便同池内鱼体规格一致，吃食均匀。
