团头鲂俗称武昌鱼，适应在静水水体中
繁殖生长，草食性，人工养殖条件下易于驯
化摄食配合颗粒饵料，在池塘养殖极易捕
捞，首网捕获率可达60％一70％。团头鲂的
抗病能力较强，成活率高，生长速度较快，便
于生产管理，增收潜力较大，适合池塘主养
和配养。利用池塘开展团头鲂鱼种的高产
培育，可以为其成鱼的养殖生产提供规格
大、数量足、质量优的团头鲂鱼种，是一项极
其重要的基础性工作。
一、鱼种培育池的选择与清整
鱼种培育池面积不宜过大，以1—5亩为
宜，最好2—4亩，这样的池塘便于生产管理
与操作，池塘水深能保持1．5—2．0米较好，池
形以东西向的长方形较好，池堤要求平直整
齐，池底要平坦，淤泥不要超过10厘米，池
塘保水性能好。池塘附近须有
优质的水源，并配备完善的进排
水设施，进水渠与排水渠要分
开，另外池边不能有高大茂盛的
树木以及建筑物，以免遮蔽阳光和阻碍通
风、影响池塘浮游生物的生长繁殖、水温的
提高以及溶解氧的含量。
池塘的清整与消毒。以干塘清整为好，
在冬季时抽干池水，冰冻和曝晒池底，挖除
过多的淤泥，修整好堤埂及池坡。在鱼种人
池前10天，注水10厘米，亩用生石灰100千
克，化将后全池均匀泼洒，彻底杀灭池塘中
的寄生虫，病原菌、敌害生物等。
二、池塘注水与施用基肥
清塘消毒2—3天后，开始向池内注水，注
水时要在进水口用纱网过滤，严防野杂鱼类及
敌害生物等随水入池，注水深度以1米左右为
宜。注水后，每亩水面用150千克充分腐熟的
鸡粪等粪肥作基肥，粪肥要用水化开制成粪
浆，全池均匀泼洒，使水质保持适宜的肥度。
三、夏花鱼种的投放
培育团头鲂鱼种，不宜混养过多的搭配
品种，尤其不要搭配抢食能力强的草鱼、鲤鱼
等鱼种。培育的密度不宜过大，一般保持放
养夏花的密度为每亩1万尾为宜。具体可按
以下标准放养：团头鲂夏花每亩8000尾左
右，鳙鱼夏花每亩1000尾左右，鲢鱼夏花每
亩500尾左右，彭泽鲫等优质鲫鱼夏花每亩
500尾左右。主养的团头鲂夏花入塘半月后，
再投放搭配的配养鱼种。夏花鱼种的质量要
求：规格整齐，体色鲜艳，鳞鳍完整，无病无
伤，游动活泼，身壮体肥，头小背宽。夏花鱼
种下塘，要浸浴消毒，用3％一4％的食盐水浸
泡10一15分钟，也可以采用10—20毫克／升的
高锰酸钾溶液浸洗5—10分钟。
四、培育管理中的饵料投喂
团头鲂鱼种在培育期间要以投喂配合颗
粒饵料为主，另外为适应鱼种生长要求还要搭
配适量的浮萍等青绿饵料。配合饵料的蛋白
含量要在30％以上。下面推荐一个适合团头
鲂夏花鱼种要求的饵料配方，以供参考：鱼粉
25％-35％、豆饼粉10％-20％，玉米粉
18％-23％，麸皮5％-10％，酵母10％-20％，无
机矿物盐2％-5％，豆油磷脂5％、多维素0．1％，
上述原理尽可能粉碎，充分搅拌均匀后制成颗
粒。根据鱼种口径大小，在不同生长阶段，制
成的颗粒粒径大小不一，以适合鱼种摄食为标
准，养殖前期颗粒粒径一般为0．3—0．5厘米，养
殖中期颗粒粒径0．8—1．0毫米，养殖后期颗粒
粒径以1．5毫米较为适宜。团头鲂夏花鱼种入
池后，就可开始驯化投饵，投饵前，先敲桶或敲
击某种固定物体，略等一段时间，撒出少许颗
粒饵料，如此反复，约经一周左右的时间，鱼种
可养成上浮水面集群抢食的习惯。团头鲂鱼
种的抢食能力及摄食量均不及鲤鱼等鱼类，在
驯化及投喂时要有耐心，本着“少撒勤投”原
则，每次投喂要持续较长时间，投喂时按照“慢
一快—慢”“少一多一少”的方式进行投饵，尽
量使鱼吃至“八成饱”。投饵率的确定要依天
气、水温、鱼的吃食情况来确定。实践证明，在
培育期间，以8-9月份是鱼种的摄饵盛期，这
一阶段水温适宜，水质控制得较好时，鱼种摄
食旺盛，生长迅速。这一时期日投饵率一般为
4％-5％，两个月的投饵量占培育期投饵量的
60％以上。在投喂配合饵料的同时，适当补充
青绿饲料，对团头鲂鱼种的生长有较好的促进
作用，青绿饵料的品种一般有：芜萍、小浮萍、
紫背浮萍，切断的各种新鲜蔬菜叶，塘边种植
的幼嫩牧草等。一般在精料投喂以后，适量投
放青绿饲料，数量不宜太多，以当天吃完为
准。养殖中期和后期每天每亩的投喂量一般
为20—30千克。
五、培育池的水质调节
培育团头鲂鱼种，水质必须始终保持清
新和高溶氧状况，搭配花白鲢鱼种，就是利
用其摄食浮游生物习性，使水体水质保持较
好的状态，以免水质过肥，透明度下降。具
体水质控制指标为：夏花鱼种下塘时，水深
控制在1米左右，水体透明度25—30厘米为
宜；随着鱼种的生长，逐步加深水位，8月初
水位一般要在1．5米以上，水体透明度控制
在30—40厘米。水质调节的措施：一是注换
水，前期以注水为主，每周注水一次，每次
10-15厘米，当水位稳定在1．5米时，则以换
水为主，每10-15天换水一次，每次20-30厘
米。二是使用生石灰，8月下旬，9月上旬，
各用30ppm生石灰全池泼洒一次，间隔时间
为半个月。三是利用增氧机增氧，鱼种培育
中后期，水体中鱼及其它生物耗氧量增大，
要按照增氧机使用要求适时开机增氧，满足
鱼种对溶氧的要求。四是使用微生物制剂，
如光合细菌等，可根据水体条件按要求施
用，使水体保持有益菌占优势地位状况，抑
制有害菌的繁衍与生长。
六、科学防治病害
团头鲂鱼种在培育过程中，病害的发生
几率较小，但仍不能掉以轻心，防病的各项
措施要落实到位。采取以防为主，防重于治
的原则，清塘消毒，鱼体消毒，工具消毒等各
项消毒措施要严格落实。养殖中定期对水
体、食场进行消毒、杀菌、灭虫，采用溴氯海
因、晶体敌百虫等高效低毒药物，使用时杀
菌药与杀虫药交替使用，不得混施，间隔期
半个月。摄食盛期也可采用药饵防病的方
式，提高鱼体的抗病能力，预防各类病害的
发生。养殖生产中还要做好防洪防盗等工
作，及时做好各项生产记录及用药记录等。
