我国幅员辽阔,因地理环境的差异,各地放养小龙虾的季节不同,现将春季放养小龙虾应做的管理工作介绍如下:
一、放养前的准备工作
除按照池塘清整的标准,对池塘进行消毒、清整、除野、施肥外,还应重点做好以下工作:
1. 采取措施提高水体的水平面积。单位面积池塘可供小龙虾打洞或栖息的场所越多,则放养量越大,产量也就越高。为此,可采用以下措施:一是在池塘中多筑几条塘间埂,埂的位置要错开,埂宽30厘米;二是用竹筒、瓦片、塑料等构筑人工洞穴。
2. 移植水草。水草是小龙虾隐蔽、栖息、蜕皮、生长的场所,同时水草也能净化水质,改善水环境。在人工投饵不足的情况下,水草还可作为小龙虾的饲料。龙虾塘可种植的水草种类较多,主要有苦草、眼子菜、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等。水草种植面积以不超过池塘总面积的2/3为宜。
3. 投放螺蛳。2月底到3月中旬是投放螺蛳的最佳时间,投放量为200～300千克/亩,以后根据需要逐步添加。投放螺蛳不但可以为小龙虾补充动物性饵料,还可以净化底质。
二、苗种放养时间
小龙虾于3月下旬和4月上旬放养较为理想,因此时小龙虾已开始活动,便于捕捞苗种。
三、放养模式
1. 小龙虾主养模式。池塘以养小龙虾为主,同时搭配少量其他鱼类。小龙虾苗种放养模式有3种:①放养虾苗。每亩水面投放体长3厘米左右的虾苗2万～3万尾,按成活率50%～55%计算,预计小龙虾亩产量可达400～500千克。此外,每亩水面还可放养规格50克/尾的白鲢150尾和规格50克/尾的花鲢50尾。按成活率85%计算,亩产花、白鲢成鱼75～100千克。②亲虾放养。直接放养亲虾,让其自然繁殖获取虾种。每亩水面投放抱卵亲虾50～55千克,规格为30～40尾/千克,可培育成虾苗2.2万～3.3万尾,预计每亩产成虾500～700千克。此外,每亩水面搭配花、白鲢250尾(规格为50克/尾,其中花鲢占20%),按成活率85%计算,亩产成鱼80～110千克。③放养未达上市规格的虾。主要放养未达上市规格的虾,每年4月份左右开始放养,每亩放养规格100～200尾/千克的虾1万尾。
2. 鱼虾混养模式。①放养虾苗。每亩水面投放虾苗1.5万～2万尾,预计可收获成虾250～300千克。此外,每亩放养白鲢250尾、花鲢50尾、团头鲂80尾或鲫鱼150尾,可收获成鱼350～400千克。②放养抱卵亲虾。每亩水面投放抱卵亲虾30～40千克,预计可收获成虾250～300千克。此外,每亩水面放养白鲢、花鲢、团头鲂或鲫鱼500～600尾,可收获成鱼350～400千克。
四、虾种消毒
虾种消毒是防治虾病的重要一环。运回的虾苗或亲虾即使是健康的,也难免带有一些病原体。不经过消毒处理,虾苗或亲虾就会把病原体带入养殖池塘,一旦条件适宜,病原体就会大量繁殖,从而引发疾病。虾体消毒常用药浴法,可选用的药物如下:一是硫酸铜,浓度为8毫克/升,浸洗15～20分钟;二是食盐(不含碘),浓度为3%～4%,浸洗3～5分钟;三是漂白粉,浓度为10毫克/升,浸洗10～15分。具体采用什么药物消毒,应根据当地药物来源和流行的疾病而选用。虾体浸洗消毒时间的长短,以杀灭病原为原则,但时间过长往往会引起龙虾缺氧浮头或死亡。因此,在实际消毒操作时,要随时观察龙虾动态,如发现龙虾不适,要立即放入养殖池内。
五、投喂管理
虾苗、虾种在放养时,由于气温、水温偏低,淡水小龙虾个体较小,捕食能力弱,同时草量较少,此时投喂精饲料为主,并采取少量多次的投饵方法。饲料种类应为小鱼、小虾或豆饼、小麦、玉米等,也可用幼虾配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。
六、水位控制与做好防汛
春季水温较低,水深宜保持在30～60厘米,使水温尽快回升。后期因气温回升,应加高水位到1米以上,通过调节水深使水温保持在20℃以上。春季雨量也较多,要根据雨量大小调整水位,水位太高虾易逃跑。尤其是暴雨过后要及时排水,保持水位相对稳定,严防洪水漫塘造成小龙虾逃逸。为做好防汛工作,还要备足防汛器材,并提前加固田埂、防逃设施。
七、成虾的起捕
开春放养的亲虾(幼体已离开母体),春末可以陆续起捕。4月份前后放养的未达上市规格的虾,5月下旬可陆续起捕上市,规格可达30克/尾。3～4月份放养的头年秋季繁育的幼虾,一般在5～6月份陆续起捕上市。捕捞工具主要是地笼网、手抄网等。
