夏季是鱼、虾、蟹、鳖等水产动物的生长旺季。随着雨量增多,水产动物摄食量增加,在这个时期,由于光照强,气温、水温高,鱼、虾、蟹类摄食强度大,新陈代谢旺盛,水体中有机物质增多,发酵分解速度加快,易使水质变坏,因此夏季也是水产养殖管理难度最大的季节。近期,很多地方发生了严重水灾,洪水淹没或冲毁了大面积鱼塘,给养殖户造成了巨大的经济损失,洪水过后水产养殖需要注意哪些问题呢?记者就此走访了水产养殖专家叶新太高级工程师。
叶新太说,洪水过后,很多池塘、网箱都会有不同程度的损毁,养殖户们应及时清理池塘、维修网箱,尽快恢复养殖生产能力。对因受洪水影响的机电设备,如增氧机、水泵、照明设施、饲料加工设备也应尽快维护和保养,防止意外事故的发生。由于洪水冲刷和夹带,在行洪水区及周边的池塘常有大量淤泥,养殖户可利用泥浆泵清除池塘和主要进排水口的淤泥,恢复池塘的养殖功能。
水是生命之源,尤其是水产养殖,更要注重水质问题,“夏季养鱼要保证水质‘肥、活、嫩、爽’。”叶新太告诉记者,由于雨水稀释,鱼塘水质偏瘦,浮游生物繁殖缓慢,须加强施肥,培育浮游生物,同时,开动增氧机,使鱼塘底部的有机质快速分解发酵,培肥水质。养殖户可根据不同的养殖品种采取相应的措施:以养殖鲢、鳙、鲫鱼为主的鱼塘,水色宜保持嫩绿色或茶褐色,透明度在20~30厘米水深;以养殖草、鲤鱼为主的鱼塘,水色以草绿色或黄褐色为好,透明度在30~40厘米水深;以养殖虾、蟹为主的鱼塘,则重点是提高水体透明度,水色呈黄绿色或黄褐色为佳,透明度控制在40~50厘米水深。
由于洪水过后容易发生鱼病,所以要对池塘、网围进行消毒。消毒可以采用漂白粉(用量为1×10-6),强氯糖或优氯净(使用量为0.1×10-6至0.2×10-6),全池泼洒,过一周再用生石灰20×10-6全池泼洒。没有被洪水淹过的池塘,也要经常换水,定期消毒,一般情况每15天消毒1次。在消毒后5~7天,可以向鱼塘中施用光合细菌、枯草芽孢杆菌和硝化细菌等微生态制剂,改良池塘水质。
叶新太说,洪水过后水产动物的体质较差,必须投喂优质新鲜饲料,科学投喂。首先要针对不同养殖品种的食性特点,选择新鲜、适口、营养的优质饲料。投喂的精饲料要营养全面,草料不能带泥和杂质,动物性饲料必须清腐消毒。投喂要以精饲料为主,青饲料为辅,精粗合理搭配。投喂量应控制在水产动物吃八九成饱为宜,切忌投喂过多,以免残饵腐烂败坏水质。具体根据天气、水色、水温、水产动物的活动情况及摄食状况酌情增减,灵活掌握,做到定时、定质、定位、定量投喂。有条件的要多投喂人工配合全价饲料,这样既可保证其营养需求,及时恢复体质,又可减轻对水体的污染,提高饵料的利用率,促进其健康生长。青饲料投喂前要用漂白粉消毒,配合饲料中可添加维生素C,以增加水产动物对致病因素的抗病力。
叶新太还提醒广大养殖户们:“由于持续降雨,光照条件差,光合作用能力弱,水体溶氧少,加上洪水过后天气闷热,大量地表有机物及其他杂质被雨水带入鱼塘,耗氧量增多,引起水质恶化,易导致鱼缺氧泛塘。所以要加强巡塘,坚持早、中、晚各巡塘一次,观察水色、水质变化,鱼的活动、摄食情况和有无浮头、发病现象等,发现残饵剩料,及时清除,以防败坏水质,出现缺氧预兆时,要立即开启增氧机或加注新水,避免泛塘。”