选择青饲料植物品种目前比较常见的优良青饲料植物有黑麦草、苏丹草、象草、串叶松香草、浮萍等，不同的青饲料具有不同的营养价值。在鱼的不同生长发育阶段，应选择不同的优良青饲料。在生产中可根据青饲料来源的难易及鱼种生长发育的需要加以选择。
适时刈割青饲料植物在不同的生长阶段，所含的营养成分不同。刈割不及时的青饲料植物，往往由于木质化程度增加，导致鱼对饲草的利用率显著下降。如一般禾本科牧草应在抽穗时刈割，豆科类牧草应在开花初期刈割。割后的青饲料植物要及时投喂，放置时间过长，不仅营养成分容易散失，而且适口性也会变差。
加工调制养殖成鱼可直接投喂刈割后的青饲料植物。如果用于苗种培育，则应将青饲料切碎或打浆。也可采取发酵的方法，以提高青饲料植物的适口性和利用率。如水花生适口性较差，鱼不能直接将它消化吸收，但经过发酵处理后，鱼就可以食用了。
加强鱼病的防治青饲料植物主要被草食性鱼所利用，而草食性鱼容易发病。因此，平时应注意水体的消毒和用药饵预防鱼病，合理安排投喂量、投喂时间和次数。
坚持青、精饲料结合青饲料虽然营养比较全面，但营养物质浓度较低，难以满足鱼快速生长的需要。比较可行的办法是青、精饲料结合，互相补充。
充分利用塘边种植青饲料植物在耕地不足时，要利用塘边、岸边、堤边等种植青饲料植物。池塘养鱼可利用冬闲塘种绿肥、黑麦草等，实现种养结合，以达到高产量、低消耗、高效
