生产健康、优质、无公害大规格草鱼，是我国草鱼养殖发展的方向。近些年，江苏省滨海市睦邻开发区养殖基地池塘主养草鱼230亩，价格高于市场价格近1/3,取得了较好经济效益。无公害池塘主养草鱼要取得高产高效，必须掌握如下技术：
一、必备的环境条件
首先是场地条件。养殖场应选择在周围无污染源、电力、交通、通讯方便、生态环境良好的地方。其次是水源条件。养殖基地应水源充足，水质清新，符合“无公害食品淡水养殖用水水质标准”，排灌方便，有单独的进水排水渠道。池塘面积5～8亩左右，以东西去向为好，水深可保持在1.5～1.8米；池埂宽长不渗漏，机动车能直搭塘头，每个池塘进排水管道配套设施齐全，每池均配置氧机和机能饵机各一台。
二、充足的放养准备
1.整塘种草。干池维修池塘，加固坡堤、水口，曝晒池塘，清除过多淤泥杂物，保持污泥10～15厘米。在塘埂、池坡和附近荒地种植黑麦草等青饲料，以供草鱼过渡饲料和降低生产成本。
2.注水消毒。放养前10天注水10厘米左右，每亩用150公斤生石灰全池泼洒，彻底消毒。2～3天后注水，注水时在入水口放置过滤网，防止敌害和野杂鱼进入池内。待水加到1米时施适量的经生石灰杀菌的、发酵好的有机肥，以防病菌等随肥水入池。
三、苗种的放养质量
1.鱼种质量要求。选用健康活泼的优质鱼种，繁育鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原良种场，质量符合相关标准。草鱼外购调苗的，必须经检验合格后方起运。苗种要规格整齐，大小均匀；体质健壮，体表光滑有黏液，无损伤，无寄生虫。投放鱼苗前，在池内放置临时网箱，箱内放几条试水鱼，观察24小时无碍后再进行下一步操作。
2.苗种的消毒措施。首先在养殖池一侧放好用塑料布制成的消毒兜，然后在兜内配置浓度为3%的1：1的食盐、苏打混合消毒液，再在兜内放置临时小网箱，最后把计好数的苗种放在临时小网箱内浸浴，发现苗种有异常反应时迅速将苗种放入养殖池中。
3.苗种的放养模式。苗种多在5月初之前放完。根据生产要求，按80：20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80%，配养鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等鱼占20%。主养草鱼的实践证明，在投喂优质饲料的养殖环境中，草鱼病害少，生长速度快，每亩投放尾重150～200克的草鱼种250～300尾可获得高产。
四、科学的日常管理
1.合理投饵。主养草鱼的饲料应以配合饵料为主，青饲料为辅。用于加工的原料不能有霉变现象，药物不得乱加滥用添加剂，尤其不得添加禁用的抗生素。搭配投喂的水旱草要柔嫩、新鲜、适口。饼粕类及其他植物籽实类饵料，要无霉变，无污染，无毒性，并经粉碎、浸泡等方式处理后，制成草鱼便于取食易于消化的饵料。投放饵料要坚持定时、定位、定质、定量的原则，还要通过观察天气，水体情况及鱼的吃食量，确定合理的投喂量，以投喂日投饵量的70%～80%为原则，4月中旬～5月下旬每日2～4次，6～8月中旬每日3次，8月中旬～10月每日4次。从6月份开始，每天喂1次青饲料，但不宜过多，防止过饥过饱，发生鱼病。颗粒饵料要驯化投喂，草类应专设固定框架，食场附近每周消毒1次。及时捞除残渣余饵，以免其腐烂变质，污染水体。
2.水质调节。主要措施：（1）定期泼洒生石灰：一般每半月按每亩水面每米水深20公斤施用，或漂白粉1ppm全池泼洒。（2）定期加注新水：一般每7～10天加注一次新水，每次注入30厘米左右。换水应在晴天进行，并于下午5时前完成。（3）每天开启增氧机：5月中旬～9月份，坚持晴天中午开机2～3小时；阴天开机时间多选择在早上6～7时左右；雨天为早晨3时左右；连续阴雨天应在半夜前后 （傍晚不开机），这时开机时间要长。如果天气炎热，可以天天开机，使池水保持肥、活、爽，以加速鱼类生长，达到稳产、高产。
3.认真巡塘。要坚持早、中、晚三次巡塘，遇有异常天气，必须增加巡塘次数。巡塘要做到腿勤、手勤、眼勤，并对鱼种的来源、放养情况、投喂情况、防病治病用药情况和清塘情况等内容详细记录。
4．适时上市。根据放养的种类及规格，到养殖中后期，及时轮捕达到上市规格的成鱼，合理调节池鱼的载鱼量。入冬后，应干池捕获，未达到上市规格的鱼种并塘越冬，空出的池塘经冬季冻晒，清淤除害后，备来年再用于生产。
五、鱼病的重点防治
治疗鱼病尽量使用生物鱼药和生物制品，提倡使用中草药。草鱼极易感染疾病，主要为肠炎、赤皮、烂鳃以及草鱼出血病，一旦发病，病情很难控制，因此要采取综合防病措施，以预防为主。（1）鱼种入塘前，严格进行消毒。鱼种下塘半月后，用1ppm漂白粉（28%有效氧）泼洒1次。（2）高温季节，用氟哌酸、多维、保肝灵为主的药物（或按每100公斤鱼每天用大蒜素10克）做成饵料，将药饵掺于颗粒饲料中，添加量为60%，每天1次，6天为一周期，每月投喂一周期。（3）5～10月，每隔半月用25ppm生石灰全塘泼洒，既杀菌消毒，又可改良水质。（4）用硫酸铜0.7ppm+硫酸亚铁0.5ppm+敌百虫0.5ppm混合均匀后全池泼洒，可防治草鱼综合病。另外，巡塘时，发现死鱼应及时捞出，迅速查明死因，并及时做出应对措施。
