一、水泥池的建造
水泥池应尽可能选在便于进水和排水的地方。建池前，首先把地面压实整平，水平相差不超过两厘米。整平后，上面铺1 层白色防渗膜，防渗膜上再铺1 层黑色保温膜。防渗膜的作用是防止水分渗漏，保温膜的作用则是减少池内热量的散失。实践证明，采用铺双膜的做法， 可使池内夜间温度比不铺膜的池内温度高出2-3度 ， 其优点是促进莲藕的生长，延长莲藕的生长期，提高莲藕的产量和品质，同时对泥鳅的生长也有促进作用。双膜铺好后，在膜上浇筑1 层高3-5 厘米的混凝土。池墙用空心砖砌成( 不用红砖) ，墙高6 0 厘米左右，墙体抹1 层水泥浆，堵住漏洞，以防漏水和泥鳅逃走。水泥池上设排水口，其作用是预防溃堤，平常也好换水。排水口用不锈钢密眼网封住，目的也是防止排水时泥鳅外逃。
二、莲藕的栽植和泥鳅的投放
藕池建好后，开始填土施肥。土质以有机质丰富的壤土为好，肥料则以腐熟的鸡粪、人粪、牛粪为主， 每亩用量为1 5 0 0 -2 0 0 0 千克，不能用猪粪、狗粪或化肥。填土前要将粪土混合均匀后填入池内， 土层高度在1 6 厘米左右。土层填好后开始向池内放水， 时间保持在1 个星期左右，目的是进行浸池脱碱。清明节前后，当气温保持在1 5 ℃ 以上时， 开始植藕，每亩用种藕2 0 0 千克左右。常见的莲藕品种有：南斯拉夫白雪藕、鄂莲5 号、湖北1 7 9 等。莲藕的栽植深度为1 5 厘米左右。栽藕后即可投放泥鳅。要选体壮、无病、无伤、大小均匀、大小规格为0．5 克／尾的泥鳅，每亩投放6 0 0 0 -1 0 0 0 0 尾为宜。
三、日常管理工作
藕、鳅同池后的日常管理比较简单， 主要抓好3 点：
1．控制好水位。日常水位一般保持在1 5 -2 0 厘米之间，结藕期水位保持在4 0 厘米左右。七八月份高温季节，注意加注新水和换水，防止池内温度过高烫死泥鳅。汛期则应及时排水，防止水淹荷叶和泥鳅外逃。
2．投放饵料。泥鳅放养后，可适当投喂麸皮、饼类、蚯蚓、动物内脏等，每次一般按泥鳅体重的5 ％～ 8 ％进行投放。定期向藕塘中泼洒发酵的粪水， 培育浮游生物做饵料， 每次每亩泼洒粪水5 0 -1 0 0 千克，为泥鳅提供优质浮游生物饵料。
3．泥鳅防病。藕、鳅同池，改善了水体环境，生态防病效果好，但也要做好人工防病工作。要在苗种放养前， 用3 ％-5 ％食盐溶液浸洗5 分钟，杀灭寄生虫并对泥鳅的腐皮病、肤霉病、烂尾病等有较好的预防作用。
