1．池塘选择罗氏沼虾对溶氧要求较高，所以选择水源充足，水质清新，排灌水方便、无污染、泥底或沙泥底的池塘作为养殖试验池。池子设有进排水闸门，面积5-10亩，池水水深1．3-1．5m。
2．模式与放养量采取以虾为主，混养彭泽鲫的养殖模式。每亩放养体长0．8cm的罗氏沼虾淡化苗2万尾，混养体长5-7cm鼓泽鲫鱼种400尾。
3．放养前准备
放苗前50天排干池水，清除过多的淤泥，整平池底，曝晒20-30天，堵塞漏埂。放苗前10-15天消毒除害，水深1m，泼洒生石灰125-250千克／亩或漂白粉15-20千克／亩，杀死野杂鱼、细菌及寄生虫。此外，每亩还用敌百虫0．8千克，毒杀杂虾和水生昆虫。放苗前检验池水，确认毒性已过才投苗。放苗前7-10天施肥培育天然基础饵料（浮游动物），以提高放养成活率。
4．苗种放养
罗氏沼虾于5-6月份放苗，罗氏沼虾苗经过完全淡化且暂养2-3天后才投入池塘。虾苗投放1个月后放养彭泽鲫鱼种。
5．饲养管理
--水质控制：前期（放苗后15天）以添水为主，少量换水；中后期根据水质情况经常换水，一般每2-3天换水一次，换水量20％-40％；透明度前期掌握在20-30Cm，中后期掌握在30-50cm，每池配备l-2台增氧机。
--饵料：罗氏沼虾前期（放苗后15天）以摄食浮游动物为主，搭配少量蛋羹、豆腐等。中后期以鲜活饵料（如小杂鱼、贝肉等）搭配配合饲料。每天投喂3次，早晨、傍晚、半夜各投喂一次，每池设置饵料台l-2个，以观察其摄食情况。投饵量根据水质、天气、摄食情况灵活掌握。彭绎鲫主要摄食浮游动物、有机碎屑等，所以不必专门投喂饲料。
6．病害防治
彭泽鲫生活力强，一般无明显病害。罗氏沼虾在试验期间发生过细菌性黑斑病、霉菌性黑鳃病、丝状藻类附生等。
黑斑病采取改善水质，并用0．5ppm-0．7ppm高锰酸钾全池泼洒，24小时换水50％。黑鳃病用10ppm-15ppm生石灰全池泼洒，并加大换水量。对于丝状藻类附生，采用施肥，降低池水透明度，结合使用0．5ppm-0．7ppm硫酸铜泼洒，杀死丝状藻类。
7．收获
彭绎鲫饲养到12月底收获。罗氏沼虾10月份开始收获上市，规格50尾／千克左右，到12月底（水温至16℃以下）全部收完。
