池塘是鱼类栖息活动的场所，也是鱼类天然饵料生物的生产基地。池塘水环境的好坏直接影响到天然饵料生物的丰欠、鱼类生长及鱼病情况。因此，调节水质是池塘养鱼工作的一个重要环节。
一、适当施肥。施肥不仅能培养增加水体中的天然饵料生物，而且也是改良水质的有效方法，即使是人工投饵的池塘，也要进行适当施肥，使池水中浮游生物群体始终保持一个适当的密度。施肥包括有机肥、无机肥、钙肥、微肥等。
二、适时注水。适时注水是为了给水体带进氧气及补充水中缺乏的某些营养元素，如铁、锰、硅等。其次是冲淡水体有机质浓度、有毒气体，促使池水所含成分的平衡，消除或减弱老水的危害，使池塘水环境适合鱼虾等快速健康生长。6-9月鱼类生长旺季，每7-10天注水1次，早春和晚秋每15天左右注水1次，每次注水20-30厘米，高温季节傍晚池塘应禁止注水。
三、清除过多淤泥。随着养殖时间的延长，投饵放肥量增加，时间一久池塘底部就会沉积一些鱼类粪便、饲料残渣、有机质等。这些有机物容易滋生致病菌、寄生虫和有毒物质，池塘过厚的淤泥对鱼类生长是不利的，所以要每隔2-3年清淤1次。
四、定期搅动池底。搅动池底是为了翻松底泥和造成池水上下混合，促进底部有机物质分解，释放出淤泥中的有毒物质，保持营养物质在上下水层分布的平衡。搅动池底工作可2周进行1次。
五、合理使用增氧机。合理使用增氧机能起到搅水、增氧、曝气的作用，是池塘精养高产必不可少的安全保障措施。正确使用增氧机的方法是：晴天中午开，阴天次日早晨开，连绵阴雨或由于水肥鱼多原因而有严重鱼浮头危险时在半夜前后开机，鱼类主要生长季节，坚持每天开机，阴雨天白天不开机，傍晚不开机。
