在放干池水之前做好诱鳝的准备工作。将较厚的新草垫或草包用5%的生石灰水溶液浸泡24小时消毒后晾置2天备用。将上述草垫铺入鳝池泥沟底层,在草垫上铺厚约5厘米消过毒的稻草(或麦秆),在稻草上铺上第二层草垫后再在草垫上铺一层厚约10厘米的干稻草。当水温降至l3℃以下时,逐步放水至6~10厘米深;当水温降至8℃~10℃时,再在泥沟上方加盖一层厚约20厘米的稻草;当水温再明显下降时,彻底放干池水。此时由于稻草层的“逆温层效应”作用,其中的温度偏高于泥层温度,加上泥埂长时间裸露于冷空气之中,可有效地将黄鳝引入草垫之下和两层草垫之间。