高温季节天气炎热、光照强、水质差、各种病菌大量繁殖,是养殖上疾病发生的高峰期,南美白对虾、斑节对虾,在夏季水温 32℃左右的高温季节,也是生长的旺季。如何确保高温季节对虾健康、旺盛生长,科学管理是关键。为了克服养殖难关,争取获得穏产高效,高温季节应掌握以下的关键技术:
一、关注天气变化
每年6月至9月在南海沿岸,气温常超过32℃以上,较浅的虾池水温与气温接近,甚至会超过气温,此时浅水虾池水温超过36℃以上是常有的。高温季节是养殖对虾生长较快、摄食量大、残饵、排泄物多、水质易发生变化的时期。此季节常伴随台风、暴雨,造成虾池出现盐度突变,pH偏低或泛酸的现象。轻则影响对虾生长或常出现虾浮头及发生虾病,重者发生严重死亡甚至全军覆没。台风、暴雨猛烈时,虾池堤坝损坏,也会使养虾受到严重损失。因此,每天要收听气象预报,做好恶劣天气的防范工作,安全生产,避免经济受损失,是非常重要工作。
二、控温调氧
高温季节,往往会出现养虾池水质差,水中溶解氧含量偏低,或暴雨后池水出现分层现象,虾易浮头。因此,要采取相应有效的技术措施:
1、尽量提高虾池水位,稳定水温、增加虾池水体容量,加大对虾活动空间。如果虾池水位能保持1.8米以上,水温比气温低。若虾池水深在1.3米以下,水温比气温高。
2、每逢大潮或有换水的时机,应尽量多换水,保证虾池水质新鮮。但是,换水应先排水后进水效果好。换水应以少量多次的方式,切忌大排大灌,避免水质变化过大,引起对虾应激反应。
3、要适当多配备一些增氧机,加大增氧量、延长开机时间,特别在早晚、暴雨前后一定要开增氧机数小时。如果无增氧机或数量不足时,要储备一些增氧剂,当虾出现浮头时,可以用于急救。
4、要注意对虾浮头。在高温季节的午夜或黎明前,因池水氧气降至最低点,对虾容易发生浮头的危险,要引起起充分的注意和重视。对虾发生浮头有些预兆,如池水较混浊、透明度较低、下午 3~4点钟池水溶解氧低于 3毫克 /升。傍晚或清晨糠虾、白虾在池边出现浮头、小杂鱼游向池边结集等现象。有这些不良的预兆出现,应开动增氧机或换水,必要时采取在池中投放增氧剂等措施,以防止对虾浮头死亡发生。在养殖对虾前彻底清除虾池底部的淤泥是有效预防对虾浮头的措施之一。
三、调控水质
在高温季节,对虾生长旺盛,摄食量大,投饲料量较多,残饵和对虾及池中生物代谢物也多,池水及底质易被污染。此时降雨多,而且雨量大,地下水位提高了,往往造成虾池水pH值偏低。雨后虾池应经常施熟石灰,以少量勤施的方法调节池水pH,使其较稳定。并要经常施微生态制剂和底质改良剂,保持良好水色与底质,使池水透明度保持在40cm左右。良好的透明度与水色有利对虾的生长。在正常情况下每隔 10~15天施一次微生态制剂,可根据水质情况选用芽孢杆菌、 EM原露、绿微康、鱼虾生长素(CBS)、硝化细菌及亚氨净等。底质改良剂可用沸石粉,白云石粉。其使用量可参照说明书及水质情况,适当加以增减。
四、科学投料
当水温超过33℃,南美白对虾、斑节对虾,摄食量有较明显的降低,此时的投饲料量要适当减少,否则投饲料过量,残饵过多易引起水质变、暴发虾病等出现一连串问题。因此,要勤检查、观察,根据当时水温、水质、对虾的健康与摄食情况,灵活调节对虾摄食情况,准确科学的决定投料量。同时要精选优质对虾饲料,使对虾易吸收消化,减少残饵、减少排泄物,充分利用饲料,保持良好水质有好处。必要时饲料中添加穏定型维生素 C、免疫多糖等,以增强对虾的免疫力和抗应激能力。投饵时尽量采用少量多餐的方式,每天投喂3次。对虾有昼伏夜出的习性,夜间活动频繁,食欲旺盛;白天潜伏,食欲减弱,投饵量早晚占70~80,白天占20~30,减少阳光强烈时投料,在11~12点钟时不投料或少投料。投料掌握在1.5小时内吃完,这样有利于降低饲料系数和减轻水体污染压力。投饵实行“四少四多”和“两不投”的原则,即养虾前期少投,后期多投;光照强时少投,光照弱时多投;水质差少投,水质好时多投;对虾大量蜕皮时少投,正常生长时多投。饲料质量不佳不投,环沟和深水处或增氧机处不投料。有的地区仍有喂鲜活饵料习惯,在高温天气季节鲜活饵料极易变质,造成对虾中毒死亡,要尽量少投或不投。
五、防治疾病
在高温季节对虾疾病发生频率会较高,要加强病害和水质的检测与检控,做到无病先防,有病早治。一旦发现有疾病预兆,或者检测出有携带病毒或致病菌,应及早采取行之有效的措施:
1、有效的繁殖微藻,保持良好的水色,控制良好的水质。在水源良好时尽量多换水。
2、使用外用药物消毒池水,待药效消失后,施微生态制剂,改善水质,使水中有益菌的优势种群保持优胜,抑制有害菌的繁殖,减少疾病发生,维持池中的生态平衡。
3、加强增氧,特别要注意虾池底层的溶氧量。使池水保持溶解氧在 5毫克 /升以上。
4、平时预防措施。在饲料中添加保健药物,可添加0.3%左右的VC、免疫多糖、护肝或抗病毒的药物,以及喷一些有益菌的原液,增强对虾抗病能力。
5、如果池内对虾有不正常预兆出现,要严格检测病原。若是细菌性病要用药物控制,全池连续 2天泼洒超碘季胺盐或聚维酮碘,第3天泼洒二溴海因一次。3天后全池泼洒EM原露或芽孢杆菌(活水宝)等微生态制剂。如果必要时还要施沸石粉等底质改良剂改善底质。适当给予内服药物,在饲料中添土霉素、氟苯尼考或大蒜,制成药饵,每天投喂2次以上,一个疗程5~7天。如果虾病较严重应适当增加用药量。
六、轮捕疏养
在高温季节,往往伴随台风、暴雨多、风暴潮等恶劣天气,有时堤坝不牢固会被冲垮,虾池被淹没等现象,生产受严重损失。从多方面因素考虑,确保安全生产,实行轮捕疏养,捕大留小,是生产很有效的措施。尤其是在盛夏高温季节,对虾需要更大的活动空间,轮捕能合理调节虾群密度,以保证虾群有较大的活动水体,有利于对虾生长,且对保持水质鲜度,减少疾病发生,安全生产都有好处。轮捕可用定置式的笼网诱捕,省工省力,又不损伤留养的对虾。因此,采取轮捕疏养,捕大留小,及时将达到商品规格的虾捕捞上市,以保持虾池内合理的密度,有利于对虾的生长,能使小虾更快生长,又能减少飼料的用量,达到丰收高效的目的。