近年来,滨海县滨海港镇和滨海港经济区常年养殖银鲫,虽然每亩可产银鲫800~900公斤,但由于起捕时间相对比较集中,往往出现“丰产不丰收”的现象。为了解决这一问题,江苏省海洋与渔业局在滨海县的渔业科技入户工程中,拟定了梭鱼、银鲫混养模式,取得了较高的养殖效益。目前滨海县梭鱼与银鲫混养面积发展到了4000亩左右,一般亩产梭鱼400~500公斤、银鲫400公斤左右、鲢鳙鱼100公斤左右,亩均纯效益3000元以上。现将该混养模式介绍如下。
塘口准备 塘口大小不限,选择进排水方便,排灌、增氧设备齐全的塘口,苗种入池前采用常规方法清整消毒池塘,使池塘最大保水深度不低于2米。
苗种放养 一般在3月上旬,亩投放50克左右/尾的银鲫苗种1000尾左右,3月中旬亩投放50克左右/尾的梭鱼种800~1000尾,同时搭配鲢鳙鱼种100尾左右。鱼种放养前可用5%的食盐水消毒3~5分钟。具体放种时间根据鱼种来源和清塘时间灵活掌握。
饲养管理 投喂全价梭鱼颗粒饲料(也可以用含蛋白质26%~28%的全价鲫鱼饲料),一般日投喂2~3次,投喂量以80%左右的鱼吃饱离去而食台上不剩残饵为宜。具体遵循“三看四定”的投喂方式。水质管理上,平时定期检测,发现问题及时调控,并适时使用复合微生物制剂,一般每半个月使用1次。
病虫害防治 平时定期镜检鱼体和鳃部,发现车轮虫、指环虫等寄生虫时及时用敌百虫、车轮速杀等全池泼洒治疗。
注意事项 (1)不能投喂高蛋白饲料,否则影响梭鱼生长;(2)由于梭鱼对溶氧要求比较高,平时要适时开启增氧机,使池水始终保持在较高溶氧状态;(3)有条件的塘口可定向培养底栖硅藻供梭鱼食用,这样不仅可以促进梭鱼生长,还可以改善鱼的肉质。