冬季，当水温下降到7—10℃以下时，几种主要养殖鱼类就会停止摄食或很少摄食。在结冰情况下，不冻水层温度为1—4℃左右，这些鱼类基本不摄食，新陈代谢减缓，停止生长。这时如果不加强越冬管理，就会造成鱼类死亡。那么如何提高越冬鱼成活率呢？
一、选择合适越冬池
越冬池水深应保持1.5米以上，池底要平坦，淤泥越少越好。水质要求含氧量高，有机物含量少，如含氧量太低，应增加流程和跌水，有工业污水和大量生活污水流入的不能作为越冬池。条件较差的越冬池，应严加修整。如水浅、塘泥多的鱼塘应结合农田积肥，挖出淤泥，加高加固池堤，提高水位；尽量清除池边杂草和池中野杂鱼等。
二、培育健壮的大规格鱼种
越冬鱼种规格应达50克以上，体质健壮肥满，无病无伤，耐寒和抗病力强，对缺氧的适应力也强。在7—9月鱼类生长发育旺盛时期，尤其秋天，鱼类大量摄食，积存脂肪，以供越冬消耗，此时，应足量投喂脂肪含量高的饲料，培育体大肥满鱼种。
三、越冬鱼的管理
保证鱼类安全越冬，不仅要创造良好的环境条件，而且应加强越冬管理。实践证明，管理的好，可避免鱼类越冬死亡。
1、精心管理，及时检查越冬情况 勤巡塘，勤检查水质、水色、水位和池鱼活动情况，特别是要定期测定水中溶氧量，当池水溶氧量降到3毫克/升时，应采取增氧措施。在没有测氧条件的鱼塘，可以打冰眼观察水色和生物活动情况。当水面浑浊，变黑，有腥臭味，冰眼处有浮游动物、虾、鱼等生物时，是水质变坏缺氧的征兆。
2、定期注新水 水源方便的越冬池，应定期注水，一般20—30天注水一次。具体多长时间注一次，每次注多少，要依越冬池水位下降和溶氧情况来确定，注水是安全越冬的有效措施。
3、扫雪 雪对阳光的穿透力影响颇大，因此越冬池积雪应及时清扫。池面过大，不能全扫也应扫一部分，以便改善光照条件，增强浮游植物光合作用，增加水中溶氧。
4、防止惊动鱼类 越冬池应禁止滑冰、冰下捞鱼虾等，避免鱼类受惊乱蹿，消耗体力，增加耗氧量。
5、循环水增氧 当越冬池严重缺氧而又缺少水源时，可采取循环水增氧法。即在越冬池用泵提水，使水在冰面流动增氧，然后流入池水。这种方法增氧效果较好，可作为解决缺氧的应急措施。
