活水河塘放牧式养鱼,就是以利用活水河塘水面以及水域中的水生植物、浮游生物、底栖动物以及水生昆虫为主来喂养鱼类。并通过定期轮换养殖,既可充分利用水体中的天然饵料,又可生产出优质的鱼产品,从而达到优质低本高效养鱼的目的。活水河塘放牧式养鱼的优点很多:一是可节省开挖鱼塘用工、节约土地,花工少,投资省,见效快。二是可充分利用河塘中的天然饵料,节约饲料,降低养鱼成本,增加经济效益。三是活水河塘放牧式养鱼水质清新,溶氧充足,无污染,鱼的生长速度快。四是放牧式养鱼通过定期轮作,可以有效控制和防止鱼类病害的发生,有利于提高养殖鱼类的成活率。
一、养鱼河塘的选择。活水河塘放牧式养鱼要选择水流缓慢、水位落差小、水源无污染、水质肥活、水草茂盛、天然饵料丰富、水深3~5米、进出水口少、来往船只不多、面积3~10公顷,便于饲养管理的水面。
二、拦鱼设施的应用。以网箱和竹箔为主。拦鱼设备的种类有:瞒牢箔、直过箔、兜底箔、桥斗箔等。在制作和应用拦鱼设施时要因地制宜,在水流缓慢、没有船只来往的地方,用瞒牢箔或直过箔;在水流较急、水面较宽的地方,用兜底箔或桥斗箔。
三、野杂鱼类的清除。因活水河塘属开放式水体,水域中往往有很多凶猛的肉食性鱼类,如黑鱼、鳜鱼、鲶鱼等。为提高放牧式养鱼的成活率,要做好清除野杂鱼的工作。具体方法:一是驱赶除害,二是用罟网拉,三是钓捕,四是电捕。
四、鱼种放养的要求。活水河塘放牧式养鱼水面的鱼种放养,应根据水体的自然条件、饲料情况、鱼种来源、管理水平等情况灵活掌握。第一年因河塘里水草和底栖生物丰富,鱼种放养应以吃食性鱼类为主,草、鳊鱼占40%~50%,鲤、青、鲫鱼占30%~40%,花白鲢占20%左右,每667㎡放养量为40~50千克,800~1200尾。到第二年,河塘里的水草和底栖生物基本被鱼类吃光,水质逐渐变肥,要适时改变放养的品种结构,肥水鱼占50%,草、鳊鱼占20%~30%,杂食鱼占20%~30%。鱼种放养总的要求是早、好、足、大。早:即鱼苗放养要尽早。小规格鱼种最好3月底前放养结束,大规格鱼种最好5月底前放养结束;好:即鱼种要求体质健壮、无伤无病;足:即鱼种的数量要足,且品种要对路;大:即鱼种的规格要大,以利提高放牧式养鱼的成活率。
五、养殖鱼类的管理。“三分养,七分管”。管理是活水河塘开放式养鱼成败的关键。活水河塘放牧式养鱼管理的重点是:防逃、防汛、防偷。对重点箔口要专人看管,箔口要进行定期检查维修,发现问题,及时解决。要认真做好汛期防台风、防暴雨工作,坚持日夜巡查,确保万无一失。投喂饵料要因地制宜,灵活掌握,前期天然饵料多,宜少喂或不喂鱼料,到中、后期水域中的天然饵料逐渐减少,应及时投喂草料和精料,以满足鱼类生长的需要。