一大早，江苏省泗洪县临淮镇胜利村螃蟹养殖大户段广玉就早早起来，拿着木棍在自己的蟹塘里网箱周边敲打厚厚的冰层。
老段为啥一大早就在圈蟹的网箱周边敲碎冰层?
老段告诉笔者，“今年天气特别冷，养殖塘口的水面已经结上了厚厚的冰层。塘口封冰了，影响水里的螃蟹呼吸。因此，必须每天都得对塘口进行破冰，以此来保证池塘螃蟹的供氧量，减少极寒天气带来的损失。”
虽然如此，极端天气还是给老段带来一定损失。去年年底，他暂养15000斤螃蟹，准备在今年春节前后等待“俏市”，卖个好价钱。可是，让他料想不到的是，从开始结冰到现在，他暂养的螃蟹已经死亡1500多斤，直接经济损失逾10万元。半城镇养蟹大户孟庆会暂养螃蟹15000斤，由于发现原因较迟，短短几天时间死亡了6000多斤。按照当今的市场价，直接经济损失近20万元。
极寒天气给蟹农暂养螃蟹带来损失现象，在洪泽湖水域的蟹农中极为普遍。不少养殖户告诉笔者，今年的冬季是近20年来遇到的最冷的一年。一开始没有在意，直到网箱里出现了死亡螃蟹，经过邀请专家到塘口察看调研，才晓得是因为结冰缺氧导致的。于是，他们迅速根据县、乡技术员的要求，在养殖水面破冰增氧。
泗洪县水产局副局长、水产工程师李国祥解介绍说，破除水面冰层，也有要领，要讲究破冰时间和破冰的面积大小。一般来说，将网箱周边的2米范围内的冰面敲打破碎，即可达到增氧的目的。破冰的时间，宜每天下午5点前后进行，也就是赶在当天上冻之前破冰一次;夜间，头天晚上被敲破的冰面肯定再次结冰，因此第二天早上必须再次进行破冰。
