鲢、鳙、青、草被称为四大家鱼,在养殖的过程中,适当采取一些技术措施,就能产生意想不到的增产效果。
严格选留亲鱼。选择天然原种,要求健康,性腺发育良好。个体重鲢鱼在6公斤以上,鳙鱼10公斤以上,青鱼在15公斤以上,草鱼在8公斤以上。亲鱼每年更新率应达10%左右。
科学清整鱼池。亲鱼池要灌排方便,鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可,青、草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1~5亩,水深1.5米左右。放养前要清池。
合理搭配放养。以鲢鱼为主的池,每亩搭养鳙鱼和草鱼各3~4尾;主养鳙鱼的池,亩搭养草鱼6~8尾;主养青鱼的池,亩搭鲢鱼、草鱼各2~3尾;主养草鱼的池,亩搭养鲢鱼或鳙鱼3~5尾。鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例一般为1∶1~1.5为宜。同时每亩放养鳜鱼8~10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。
强化饲养管理,放养前,鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500~700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物,以后还要适当施肥。此外,晴暖天气要投喂豆饼浆,以促进性腺发育。青鱼亲鱼以喂螺、蚬为主,辅以豆饼等精料。草亲鱼以青草、黑麦草、山芋藤等青料为主,精料为辅,若春、秋季青草不足,则需以精料为主。为保持水质清新,秋季应勤注水,冬季则以保持水深1.5米以上为宜。
注重适早催产。催产日期的确定:天气转暖后,早晨最低水温连续3天稳定在18℃以上,又无强冷空气侵袭时比较适宜。成熟亲鱼的外观特征:雌鱼腹部膨大,生殖孔附近两侧丰满、柔软有弹性,生殖孔松弛,草鱼同时腹部鳞片排列疏松,腹中线下凹,卵巢下坠,似有移动状,催产效果好。雄鱼能挤出呈乳白状精液,遇到水即散开者均可使用。一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1,000国际单位,或LRH-A40~50微克,雄鱼减半。
优化孵化环节。孵化用水要用过滤网过滤,以防漂浮物和野杂鱼等进入。每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽,孵化期间提供适宜水流量,并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗,及时清理,保持水质。