一、池塘单养
池塘单养是目前采用较多的养虾模式，亩产高同时技术要求也高，其主要技术措施有：
1、虾池建造：养虾池应选择靠近水源、水质良好、饵料来源丰富、交通和供电便利的地方。每只虾池面积以3-5亩为宜，水深1.5米左右，池子呈长方形，东西走向，坡比1：2.5，池底平坦并向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水，池子要求不渗漏。虾池的建设规模可视经济状况、养虾数量、饲养管理水平以及场地自然条件决定。要建设好完善的进排水系统，确保旱涝保收。塘边保持有一定的水草，利于栖息隐蔽和遮阴，又能减少相互残杀。
2、放养前的准备工作：首先做好虾池的清塘消毒。新开虾塘须暴晒2-3天后再进水;老虾塘需清除过多的淤泥，整好池埂池坡，检查渗漏情况。新老虾池都要严格池消毒，并严防野杂鱼和敌害残留在池中。其次是陪肥水质，清塘后10-15天，药性消失即可进水。同时每亩施有机肥70-80千克，用以培养浮游动物，经过7-10天后，水色转深，池中有大量浮游生物出现，即可放养虾种。
3、虾种放养：虾种放养密度视虾池条件、所具备的技术基础以及成虾所需达到的亩产计划而定。如计划亩产75千克以上，则每亩可放规格3-
4厘米的虾种0.8-1万尾，或放淡化虾苗1.2-1.5万尾;若计划亩产在75千克以下的，每亩可放规格3-4厘米虾种0.6-0.8万尾，或放经过淡化的虾苗0.8-1.2万尾。
4、饵料投喂：在池养条件下应以人工投喂为主，饵料的主要种类有螺蚬、贝肉 、蚯蚓、鲜鱼肉等动物饵料，花生、麦粉等谷物饵料和切碎的新鲜蔬菜等植物饵料。由于罗氏沼虾对饵料的要求较高，幼虾饲养期饵料蛋白量要求为35-40%，成虾期饵料蛋白量为25-30%。因此，在有条件的地方，最好能制成大小适口，配方科学的颗粒饵料投喂。虾料的投喂要做到定质、定量、定点、定时，日投喂量约相当于虾体重的5-7%，但要根据虾体重的变化来确定。上午投喂量占全日饵量的30%、上午占全日饵量的70%。
5、追肥：为保证天然饵料的形成，要定期泼施肥料，使水质具有一定的肥度;一般每半个月施1次猪粪肥，每亩75-100千克，使浮游生物繁殖，补充人工饵料不足。
6、隐蔽物设置：罗氏沼虾在生长过程中要经过多次蜕皮。正常情况下，每7-10天蜕皮1次，体重也随之增加。由于刚蜕皮的虾活动能力很弱，易于被其它饥饿的虾残食，所以在虾池中投放一些树枝，种植一些水草，作为栖息、隐蔽和蜕皮的场所，这样可有效提高成活率。
7、水质管理：虾池早期以浅水为好，水深一般为70厘米左右，虾种放养15天后，逐渐添加新水;2个月后，池水可加深到1.5米。若发现虾活动迟钝，摄食量少，应及时向池中补充新水，严防缺氧引起死亡。
二、池塘虾鱼混养
这种模式又分罗氏沼虾与成鱼混养和罗氏沼虾与鱼种混养两种常见形式，一般亩产成虾50-75千克，产鱼100-200千克。
1、池塘选择：与成鱼混养，虾种规格3-4厘米，放养密度每亩2000-4000尾，先放鱼种，后放虾种。与鱼种混养，先放虾种，虾种放养密度6000-8000尾，待幼虾适应新的池塘环境后再放养鱼种，以提高虾种的成活率。
2、饲养管理：其方法可参照单养罗氏沼虾的方法进行。饵料投喂应先满足虾的需要后再投喂鱼的饵料。发生鱼病需要进行治疗时，应充分考虑到虾对药物的承受能力。在水质管理上，也应考虑到虾对溶解痒要求较高的特性，经常添加新水或换水，控制池水肥度，保证对溶解痒的需求。
