一、硬件设施
1、池塘:面积以10亩为宜,便于操作。池深1.5-2米,四周环沟宽4米,深0.8-1.2米,土质为泥砂质。养殖池建有防浪堤。
2、配套设施:每10亩配备2.2kw增氧机一架,最好和微孔增氧结合使用。养殖池具有独立的进排水系统,塘边交通方便,便以操作,排淡水管道、电路畅通,确保生产用水、供电,各种操作工具配备齐全。
3、水源:养殖取水口潮流通畅无污染,大潮汛能自然进水,小潮汛能机械提水,盐度15-28‰,且符合GB11607要求。
二、养殖前准备
1.清塘:每年冬、春季进行改造,彻底清除地中杂物、池底淤泥,然后将池面耕翻10-20cm,经曝晒、冰冻、风化后,再将泥块敲碎、耙平,对池埂、渠道、闸门等进行整修。
2.消毒:投苗前一个月,用生石灰每亩300公斤化浆后均匀泼洒,或漂白粉300ppm全泼洒,不留死角,以彻底杀死细菌、病毒等有害生物。
3.进水:投苗前15-20天,在大潮汛时用80目筛绍过渡注水,注水深度为50-60cm,盐度保持在18‰以上。
4.肥水:一般亩施氮肥(尿素)2公斤和经充分发酵、消毒的猪粪500公斤或鸡粪100公斤,7-15天后,水呈淡茶色或黄褐色,单胞藻达到一定密度,浮游动物开始大量繁殖,为整个养殖生产提供一个良好的生态环境。
三、放养密度
1.三疣梭子蟹幼蟹,规格4500-5000只/kg左右,每亩为0.5公斤。苗种为6月下旬7月上旬土池培育的幼蟹。
2.脊尾白虾抱卵虾在7月中旬投入,每亩投放海捕抱卵亲虾1公斤。
四、饲料投喂技术
梭子蟹以动物性饵料为主,脊尾白虾属杂食性,饵料品种因蟹而定。投喂坚持“四定”原则:
1、定量投饵量应根据水温、水质、气候、虾蟹总量、摄食或强度、残饵等情况灵活掌握。如投喂动物性饵料,五期幼蟹前,投饵量为蟹体重的100-200%,当蟹体重达到50克时,投饵量为蟹体重的10-15%,后期则为80%左右。一般掌握在投饵后3小时左右吃完为宜。
2、定时每日早、晚各投饵1次,早晨8-9时进行投喂,占日投饵量的30%,傍晚18时左右投喂,占日投饵量的70%。
3、定位饵料投放在池塘四周滩面浅水处,投饵要均匀,尽量做到让梭子解分散摄食,以防格斗。
4、定质动物性饵料要保证新鲜,不变质、不受污染,颗粒饵料要营养全面。
五、病害防治
在前期投入EM制剂为主。后期越冬前使用纤毛净。