一、材料与方法
1、池塘条件 该池塘是由废旧河道开发而成，面积8.7亩，水深1.8--2.2米，水质良好，进排水方便。水草丛生，主要有苦草、轮叶黑藻、浮萍，履盖池塘面积的2/5。池塘四周用钙塑板围成。放苗前1月每亩用4 公斤五氯酚钠清塘，以彻底杀灭野杂鱼。
2、苗种来源 鱼种夏花是本场自繁自育的。青虾苗是收购本场其他塘口的秋繁苗。扣蟹从启东购进，V期幼蟹是本场于4月24日从灌南购进的大眼幼体利用工厂化控温养鳖锅炉余气，在塑料大棚中培育成功的。
3、苗种放养 12月亩放青虾苗8公斤，翌年3月下旬亩放120只/公斤的扣蟹400只，5月底放V期幼蟹1000只，异育银鲫夏花500尾,6月下旬亩放花白鲢夏花各500尾、80尾。
4、饵料投喂 每天上午8-9时投喂鱼饲料，菜子饼为主，定点投喂。傍晚投喂虾蟹料，前期主投鲜杂鱼等动物死饵，中期主投玉米粉、麸皮，配喂动物性饵料，8月中旬以后加大投饵量,投以水草、南瓜，山芋及动物内脏、肉皮等。投饵量根据天气、摄食情况灵活掌握。
5、水质管理 经常加注亲水，保持透明度在35厘米左右,使水质达到“肥、活、嫩、爽”的高产要求。
6、病害防治 在饲养期间，每隔15天左右每亩用生石灰20公斤,溶化后兑水全池泼洒，对预防鱼虾蟹病和促进虾蟹脱壳有一定作用。同时，在饵料中可定期添加一些脱壳素、复合维生素、土霉素和痢特灵等药物，以增强体质，预防疾病，发现水蛇、青蛙、老鼠、鸟类等敌害要及时驱赶、捕捉和杀灭。
