答：①勤加水，增加溶氧量。在冬季管理上，由于大多数池塘的水位已经下降，容易造成池塘鱼类出现暗浮头现象，比如发病鱼池下风口出现黑色泥沫样物质。这样的池塘必须增高池塘水位，增加池塘溶氧量，才能保证鱼类的正常生长。②勤施肥，增加浮游生物量。池塘里有一定的肥度、浮游生物有一定的量，才能保证花白鲢冬季不掉膘，同时又可以保温。③勤投饲，增加鱼膘情。为了保证鱼类上市规格和质量，应适当投喂。另外，在防治病虫害上，要抓住晴好天气开展寄生虫的杀灭工作。
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