中国为养蜂大国,蜂蜜产量和出口量均居世界第1位。全国养蜂约600万箱,每箱可取蜂胶100克,年产蜂胶量可达60万千克,利用蜂胶资源,大有可为。
蜂胶具有显著的免疫增强作用等多种生物学效应。可使菌苗免疫期、保存期延长。蜂胶对巴氏杆菌有杀灭和抑制作用,因此,在疫区可作为紧急防治之用,并且在疫苗中不需要加防腐抑菌剂;蜂胶有安神解毒的功效,可以减少禽类应激;由于蜂胶能刺激蛋白质合成,可以辅助提高产蛋率;蜂胶无抗原性,无过敏性,也无毒性,且有抗癌作用。
1.蜂胶可增强免疫功能,保护机体健康
实验证明,蜂胶有与白油同样的免疫增强效果。以蜂胶为佐剂所制的鸡大肠杆菌多价蜂胶灭活苗,使用安全,免疫效果好,保护率100%,免疫期6个月, 免疫后鸡群增重加快,产蛋率上升,发病与死亡率降低。以蜂胶为免疫增强剂,所制的 霍乱蜂胶灭活菌苗,对2月龄以上鸡、鸭、鹅免疫注射后,局部无肿胀、疼痛、坏死等现象,产生免疫时间早,第5天即有80%保护率,第7天达到100%。
2.既能制霉又能杀菌
蜂箱内阴暗潮湿,温度较高,正是发霉腐败的最好环境,但一年四季,蜂箱中从不发生发霉腐败的情况,证明蜂胶里含有能制服真菌的物质。用0.25%~10%的蜂胶酒清浸液,对17种病原菌都有抑制作用,其中对佛氏痢疾杆菌、β-溶血性链球菌的抑菌作用较强,其次对鸡伤寒沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、马流产沙门氏菌、猪肺疫、禽霍乱、巴氏杆菌、马腺疫链球菌、猪丹毒杆菌、绿脓杆菌等也有抑制作用。另外蜂胶乙醇溶液对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、革兰氏阴性菌以及毛霉、根霉、细黄链霉菌、放线菌、啤酒酵母均有抑制作用,可用作食用菌的抑菌剂,又不污染产品。
3.杀菌消炎治疗疾病
蜂胶作为中药有抗毒、杀菌、消炎、镇痛、止痒、除臭、收敛、生肌、促进伤口愈合等作用,兽医临床也用来治疗畜禽疾病,民间验方很多。
牛、马、猪发生腹泻、肠炎、下痢时,按每10千克体重用蜂胶3克同服, 疗效都在90%左右;对鸡伤寒、鸡白痢,用蜂胶与米糠混合,拌入稠米汤内, 每天早晚各喂1次,或者抓住鸡直接喂入蜂胶,每只鸡1克,每日1次,连喂3~5日, 即能治愈。在外科中,蜂胶对创伤和烧伤有良效,如用蜂胶软膏治疗口蹄疫,愈合速度比磺胺软膏、樟脑油或焦油等快1.5~2倍,无化脓现象,且不留伤疤;用15%或20%蜂胶软膏;治疗小鸭脐疮2~3天,脐带干涸脱落而愈;用0.5克蜂胶, 喹嘧胺硫盐适量、可可油5克,制成栓剂,治疗因滴虫而引起牛流产导致的子宫内膜炎,7~8 天后,恢复正常,滴虫消失,治愈率100%;治疗畜禽烧伤,用蜂胶1份,浸泡于5 份95%酒精中,7天后去渣,用消毒纱布醮浸液敷烧伤处,轻者1次,重者2~3次即愈,无绿脓杆菌感染。
4.防腐保鲜,高效价廉
蜂胶除抗微生物外,还有天然高效的防腐保鲜作用。如用0.25%~1% 的蜂胶乙醇提取物喷洒柑桔,3月后保持着原来的色香味不变,而未喷的多已萎缩腐烂。以10.4%浓度蜂胶乙醇提取液涂抹鸡蛋,贮存107天后,蛋重损失为2.25%, 而对照组的蛋贮存60天后,蛋白变稀,鸡蛋变黑发臭,因为蜂胶在蛋壳外成膜与壳结合防御,延缓呼吸跃变期的出现,减少营养物质的损耗。