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椴木香菇栽培技术

2018-11-15 10:23:08浏览:560评论:0 来源:山村网   
核心摘要:  【常见问题】椴木香菇栽培技术  图:椴木香菇栽培  【专家解答】  一、香菇椴木准备:  1、砍树:最好在冬季砍伐菇
  【常见问题】椴木香菇栽培技术
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图:椴木香菇栽培
  【专家解答】
  一、香菇椴木准备:
  1、砍树:最好在冬季砍伐菇树,这此期树木处休眠状态,养分丰富,含水量少,树皮与木质部紧密结合不易脱离。
  2、人工接种:椴木经干燥后,断面出现裂纹,含水量约为40%—45%时,即可进行人工接种。
  二、做好遮阴、养苗管理:
  常用堆叠方式有井字式、条码式、复瓦式。约每隔一个月要上下调换一次位置,反复排放,上下菇木要相错开,以利通风,便于吸收水分。
  三、出菇期管理:
  场地通风条件好,菇木易干裂,在出菇期间,特别注意水分管理,菇场空气湿度80%—90%,菇木含水量50%—60%,如遇天晴不雨,每天早晚各喷一次水,加大温差和湿差,以刺激菇蕾分化和形成。如菇木过于干燥,可将菇木浸水12—24小时,然后集中并用塑料薄膜覆盖以保温、保湿,每天通风三次,可促使菇蕾大量发生,出菇期间,香菇呼吸作用旺盛,为保持菇场空气新鲜,须把菇木周围的杂草除净、保证菇场通风,透气。
  四、采收及烘干:
  菇蕾长出后,温湿度适宜,约经7—10天,就可采收。从外形看菌盖,有6—7分开展,边缘尚内卷,盖缘菌膜仍清晰可见为采收适时。采下的香菇,应即进行烘干。将新鲜香菇按大小、厚薄、干湿度分开,排放烘干装置上,先用40—45℃缓慢烘烤,使水分逐渐散失。菇体慢慢变软后,把温度徐徐升至60—65℃,直至烘干。烘干技术直接影响香菇质量。掌握好温度最重要,过高易烤焦。过低难干,若温度超70℃,加上排气不良,易造成菇盖变黑,剧烈变温也会导致菇盖收缩,裂,边缘倒卷等不良情况,从而降低商品价值。
  五、病虫害防治:
  寄生在菇木上的杂草很多,木霉菌、裂褶菌、鳞皮扇菌、桦褶孔菌、云芝等。在害虫方面,有食鲜菇的蛞蝓、蜗等;危害菇木的,有天牛幼虫,小囊虫、白蚂蚁等,防治上应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,加强菇场和菇木的管理,创造利于香菇生长但不利杂苗、害虫等发生的环境,做到防患未然。一旦发生,应及时扑灭,勿使蔓延。
  1、人工刮除式,菇木上出现杂菌,应及时用刀刮除,施涂2%石灰水、对于蜗牛、蛞蝓等害虫,可在清晨或傍晚进行捕杀。
  2、药物防治:杂苗污染菇木,用石灰液局部涂刷,对蛞蝓、蜗牛可用石灰、漂白粉(10:1)混合撒在香菇场地上进行防治。
  【小编总结】
  香菇是大家平时生活常见的一种食物,其中椴木香菇是香菇品种里的上品,肉质厚,香味独特,营养价值高。且只要椴木香菇栽培方法得当,成功率高,可以获得更好的经济效益。山村小编在本文中给您介绍了椴木香菇栽培技术,希望对您有所帮助。
(责任编辑:豆豆)
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