2018年果菜茶有机肥替代化肥技术指导意见
农业农村部种植业管理司全国农业技术推广服务中心农业农村部科学施肥专家指导组
苹果
一、“有机肥+配方肥”模式
（一）基肥。基肥施用最适宜的时间是9月中旬到10月中旬，对于红富士等晚熟品种，可在采收后马上进行、越快越好。
基肥施肥类型包括有机肥、土壤改良剂、中微肥和复合肥等。有机肥的类型及用量为：农家肥（腐熟的羊粪、牛粪等）2000千克（约6方）/亩，或优质生物肥500千克/亩，或饼肥200千克/亩，或腐殖酸100千克/亩。土壤改良剂和中微肥建议硅钙镁钾肥50～100千克/亩、硼肥1千克/亩左右、锌肥2千克/亩左右。复合肥建议采用平衡型如15-15-15（或类似配方），用量50～75千克/亩。
基肥施用方法为沟施或穴施。沟施时沟宽30厘米左右、长度50～100厘米、深40厘米左右，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30～40厘米。每年交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施用时要将有机肥等与土充分混匀。
（二）追肥。追肥建议3～4次，第一次在3月中旬～4月中旬建议施一次硝酸铵钙（或25-5-15硝基复合肥），施肥量30～60千克/亩；第二次在6月中旬建议施一次平衡型复合肥（15-15-15或类似配方），施肥量30～60千克/亩；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥类型以高钾配方为主（10-5-30或类似配方），施肥量25～30千克/亩，配方和用量要根据果实大小灵活掌握，如果个头够大则要减少氮素比例和用量，否则可适当增加。
二、“果—沼—畜”模式
（一）沼渣沼液发酵。根据沼气发酵技术要求，将畜禽粪便、秸秆、果园落叶、粉碎枝条等物料投入沼气发酵池中，按1：10的比例加水稀释，再加入复合微生物菌剂，对其进行腐熟和无害化处理，充分发酵后经干湿分离，分沼渣和沼液直接施用。
（二）基肥。沼渣每亩施用3000～5000千克、沼液50～100方；苹果专用配方肥选用平衡型（15-15-15或类似配方），用量50～75千克/亩；另外每亩施入硅钙镁钾肥50千克左右、硼肥1千克左右、锌肥2千克左右。秋施基肥最适时间在9月中旬到10月中旬，对于晚熟品种如富士，建议在采收后马上施肥、越快越好。采用条沟（或环沟）法施肥，施肥深度在30～40厘米，先将配方肥撒入沟中，然后将沼渣施入，沼液可直接施入或结合灌溉施入。
（三）追肥。追肥建议3～4次，第一次在3月中旬到4月中旬建议施一次硝酸铵钙（或25-5-15硝基复合肥），施肥量30～60千克/亩；第二次在6月中旬建议施一次平衡型复合肥（15-15-15或类似配方），施肥量30～60千克/亩；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥类型以高钾配方为主（10-5-30或类似配方），施肥量25～30千克/亩，配方和用量要根据果实大小灵活掌握，如果个头够大则要减少氮素比例和用量，否则可适当增加。
三、“有机肥+生草+配方肥+水肥一体化”模式
（一）果园生草。果园生草一般在果树行间进行，可人工种植，也可自然生草后人工管理。人工种草可选择三叶草、小冠花、早熟禾、高羊茅、黑麦草、毛叶苕子和鼠茅草等，播种时间以8月中旬到9月初最佳，早熟禾、高羊茅和黑麦草也可在春季3月初播种。播深为种子直径的2～3倍，土壤墒情要好，播后喷水2～3次。自然生草果园行间不进行中耕除草，由马唐、稗、光头稗、狗尾草等当地优良野生杂草自然生长，及时拔除豚草、苋菜、藜、苘麻、葎草等恶性杂草。不论人工种草还是自然生草，当草长到40厘米左右时要进行刈割，割后保留10厘米左右，割下的草覆于树盘下，每年刈割2～3次。
（二）基肥。基肥施用最适宜的时间是9月中旬到10月中旬，对于红富士等晚熟品种，可在采收后马上进行、越快越好。
农家肥（腐熟的羊粪、牛粪等）1500千克（约5方）/亩，或优质生物肥400千克/亩，或饼肥150千克/亩，或腐殖酸100千克/亩。土壤改良剂和中微肥建议硅钙镁钾肥50～100千克/亩、硼肥1千克/亩左右、锌肥2千克/亩左右。复合肥建议采用平衡型如15-15-15（或类似配方），用量50～75千克/亩。
基肥施用方法为沟施或穴施。沟施时沟宽30厘米左右、长度50～100厘米、深40厘米左右，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30～40厘米。每年交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施用时将有机肥等与土充分混匀。
（三）水肥一体化。亩产3000千克苹果园水肥一体化追肥量一般为：纯氮（N）9～15千克，纯磷（P2O5）4.5～7.5千克，纯钾（K2O）10～17.5千克，各时期氮、磷、钾施用比例见表1。
四、“有机肥+覆草+配方肥”模式
（一）果园覆草。果园覆草的适宜时期3月中旬到4月中旬。覆盖材料因地制宜，作物秸秆、杂草、花生壳等均可采用。覆草前要先整好树盘，浇一遍水，施一次速效氮肥（每亩约5千克）。覆草厚度以常年保持在15～20厘米为宜。覆草适用于山丘地、沙土地，土层薄的地块效果尤其明显，黏土地覆草由于易使果园土壤积水、引起旺长或烂根，不宜采用。另外，树干周围20厘米左右不覆草，以防积水影响根颈透气。冬季较冷地区深秋覆一次草，可保护根系安全越冬。覆草果园要注意防火。风大地区可零星在草上压土、石块、木棒等防止草被大风吹走。
（二）基肥。基肥施用最适宜的时间是9月中旬到10月中旬，对于红富士等晚熟品种，可在采收后马上进行、越快越好。
农家肥（腐熟的羊粪、牛粪等）1500千克（约5方）/亩，或优质生物肥400千克/亩，或饼肥150千克/亩，或腐殖酸100千克/亩。土壤改良剂和中微肥建议硅钙镁钾肥50～100千克/亩、硼肥1千克/亩左右、锌肥2千克/亩左右。复合肥建议采用平衡型如15-15-15（或类似配方），用量50～75千克/亩。
基肥施用方法为沟施或穴施。沟施时沟宽30厘米左右、长度50～100厘米、深40厘米左右，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30厘米～40厘米。每年交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施用时要将有机肥等与土充分混匀。
（三）追肥。追肥建议3～4次，第一次在3月中旬～4月中旬建议施一次硝酸铵钙（或25-5-15硝基复合肥），施肥量25～50千克/亩；第二次在6月中旬建议施一次平衡型复合肥（15-15-15或类似配方），施肥量25～50千克/亩；第三次在7月中旬到8月中旬，施肥类型以高钾配方为主（10-5-30或类似配方），施肥量25～30千克/亩，配方和用量要根据果实大小灵活掌握，如果个头够大则要减少氮素比例和用量，否则可适当增加。
柑橘
一、“有机肥+配方肥”模式
（一）秋冬季施肥。目标产量为每亩2000～3000千克的柑橘园，每亩施用商品有机肥（含生物有机肥）300～500千克，或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥2～4方；同时配合施用45%（14-16-15或相近配方）配方肥30～35千克。赣南—湘南—桂北柑橘带和浙—闽—粤柑橘带注意补充镁、钙肥，每亩施用硅钙镁肥或者钙镁磷肥30～50千克左右（或者施用硫酸镁30千克左右、同时用石灰改良酸性土）；长江上游柑橘带注意补充锌和硼肥，每亩施用硫酸锌2千克左右、硼砂1千克左右。于9月下旬到11月下旬施用（中熟品种采收后施用，晚熟或越冬品种在果实转色期或套袋前后施用），采用条沟或穴施，施肥深度20～30厘米或结合深耕施用。
（二）春季施肥。2月下旬至3月下旬施用。建议选用45%（20-13-12或相近配方）的高氮中磷中钾型配方肥，每亩用量35～40千克；施肥方法采用条沟、穴施，施肥深度10～20厘米。注意补充硼肥。
（三）夏季施肥。在6至8月果实膨大期分次施用。建议选择45%（18-5-22或相近配方）配方肥，每亩施用量40～50千克。施肥方法采用条沟、穴施或兑水浇施，施肥深度在10～20厘米。
二、“绿肥+自然生草”模式
（一）柑橘园生草栽培。秋季在柑橘园播种苕子、山黧豆、箭筈豌豆等豆科绿肥，每亩播种量3千克左右，于9月至10月在降雨后土壤湿润的情况下均匀撒播于行间（一般在距离树基0.5米以外种植绿肥），于翌年春天3～4月刈割翻压后作为肥料，或者让绿肥自然枯萎覆盖于柑橘园。5至8月橘园自然生草，当草生长到40厘米左右或季节性干旱来临前适时刈割后覆盖在行间和树盘，起到保水、降温、改土培肥等作用。
（二）春季施肥。3月在绿肥翻压的同时配合施用配方肥。建议选用高氮中磷中钾型配方肥45%（20-13-12或相近配方），每亩用量30千克左右，施肥方法采用条沟、穴施，施肥深度10～20厘米，注意补充硼肥。
（三）夏季施肥。通常在6至8月果实膨大期分次施用。建议选择45%（18-5-22或相近配方）配方肥，每亩用量40～50千克。施肥方法采用条沟、穴施或兑水浇施，施肥深度10～20厘米。
（四）秋冬季施肥。于9月下旬至11月下旬施用，建议选择45%（14-16-15或相近配方）配方肥，每亩用量30～35千克。种植绿肥鲜草达到2000千克以上的柑橘园，可以不施用其他有机肥。绿肥产量较小的柑橘园适量施用有机肥，每亩施用商品有机肥（含生物有机肥）200～300千克，或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥1～2方。采用条沟或穴施，施肥深度在20～30厘米，或结合深耕施用。
三、“果—沼—畜”模式
（一）沼渣沼液发酵。根据沼气发酵技术要求，将畜禽粪便归集于沼气发酵池中，进行腐熟和无害化处理，后经干湿分离，分沼渣和沼液施用。沼液采用机械化或半机械化灌溉技术直接入园施用，沼渣于秋冬季做基肥施用。
（二）春季施肥。2月下旬至3月下旬施用。建议选用45%（20-13-12或相近配方）高氮中磷中钾型配方肥，每亩施用30～40千克；采用条沟法施用，施肥深度在15～20厘米，同时结合灌溉追入沼液30～40方。
（三）夏季施肥。在6～8月果实膨大期分次施用。建议选择45%（18-5-22或相近配方）配方肥，每亩用量35～45千克。施肥方法采用条沟施用，同时结合灌溉追入沼液20～30方。
（四）秋冬季施肥。每亩施用沼渣3000～5000千克。同时配合施用45%（14-16-15或相近配方）配方肥30～35千克。于9月下旬到11月下旬施用，采用条沟或环沟法施肥，施肥深度在20～30厘米。沼渣施入沟中，再撒入配方肥，混匀后覆土。
四、“有机肥+水肥一体化”模式
（一）秋冬季施肥。每亩施用商品有机肥（含生物有机肥）300～500千克，或牛粪、羊粪、猪粪等经过充分腐熟的农家肥2～4方；于9月下旬到11月下旬施用，采用条沟或穴施，施肥深度20～30厘米或结合深耕施用。
（二）水肥一体化。盛果期柑橘园，肥料供应量主要依据目标产量和土壤肥力而定，水肥一体化通过提高肥料利用率比常规施肥推荐节约肥料，目标产量为每亩2000～3000千克的柑橘园，每亩氮磷钾肥需求量分别约为N15～18、P2O58～10和K2O15～18千克。灌溉施肥各时期氮、磷、钾肥施用比例如表2。
设施蔬菜
一、“有机肥+配方肥”模式
（一）设施番茄
1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥5～8方，或商品有机肥（含生物有机肥）300～600千克，同时基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。每次每亩追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥7～10千克，分7～11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、坐果期、果实膨大期，根据收获情况，每收获1～2次追施1次肥。
（二）设施黄瓜
1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥7～10方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）400～800千克，同时基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。每次每亩追施45%（17-5-23或相近配方）的配方肥10～15千克。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，初花期以控为主，盛瓜期根据收获情况每收获1～2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7～9次追肥，越冬长茬共分10～14次追肥。每次每亩追肥控制纯氮用量不超过4千克。
（三）设施辣椒
1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4～6方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）300～500千克，同时基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。每次每亩追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥10～15千克，分3～5次随水追施。追肥时期为苗期、初花期、坐果期、果实膨大期。果实膨大期根据收获情况每收获1～2次追施1次肥。每次每亩追肥控制纯氮用量不超过4千克。
（四）设施草莓
1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4～6方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）300～500千克，同时基施45%（14-16-15或相近的配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。苗期和花期每次每亩追施51%（17-17-17或相近的配方）的配方肥10～15千克，分3～4次随水追施。果期每次每亩追施45%（15-5-25或相近配方）的配方肥8～10千克，分6～8次随水追施。
二、“菜—沼—畜”模式
（一）沼渣沼液发酵。将畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等物料投入沼气发酵池中，按1：10的比例加水稀释，再加入复合微生物菌剂，对畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等进行无害化处理生产沼气，充分发酵后的沼渣、沼液直接作为有机肥施用在设施菜田中。
（二）设施番茄
1.基肥。每亩施用沼渣5～8方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥5～8方，或商品有机肥（含生物有机肥）300～600千克，同时根据有机肥用量，基施45%（14-16-15或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。在番茄苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩3～4方；在坐果期和果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分5～8次追施。其中沼液每次每亩追施3～4方，45%（15-5-25或相近配方）的配方肥每次每亩施用8～10千克。
（三）设施黄瓜
1.基肥。每亩施用沼渣6～8方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥7～10方，或商品有机肥（含生物有机肥）400-800千克，同时根据有机肥用量，基施45%（14-16-15或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。在黄瓜的苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩3～4方。在初瓜期和盛瓜期，结合灌溉将沼液和配方肥分8～12次追施。其中每次每亩追施沼液3～4方、45%（17-5-23或相近配方）的配方肥8～12千克。
（四）设施辣椒
1.基肥。每亩施用沼渣5～8方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4～6方，或商品有机肥（含生物有机肥）300～500千克，同时根据有机肥用量，基施45%（14-16-15或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。在辣椒苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩2～3方；在坐果期和果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分4～6次追施。其中沼液每次每亩追施3～4方、45%（15-5-25或相近配方）的配方肥每次每亩施用8～10千克。
（五）设施草莓
1.基肥。每亩施用沼渣3～5方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4～6方，或商品有机肥（含生物有机肥）300-500千克，同时根据有机肥用量，基施45%（14-16-15或相近的配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。在草莓苗期、初花期，结合灌溉冲施沼液每亩4～5方，分3～4次施用；果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分6～8次追施，其中沼液每次每亩追施3～4方、45%（15-5-25或相近配方）的配方肥每次每亩施用6～8千克。
三、“有机肥+水肥一体化”模式
（一）设施番茄
1.基肥。移栽前每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥5～8方，或商品有机肥（含生物有机肥）用量300～600千克，同时根据有机肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。定植后前两次只灌水，不施肥，灌水量为每亩15～20方。苗期每次每亩推荐施用50%（20-10-20或相近配方）的水溶肥3～5千克，每隔5～10天灌水施肥一次，灌水量为每次每亩10～15方，共3～5次；开花期、坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%（19-8-27或相近配方）水溶肥3～5千克，灌水量为每亩5～15方，每隔7～10天一次，共10～15次。注意秋冬茬前期（8至9月份）灌水施肥频率较高，而冬春茬在果实膨大期（4至5月份）灌水施肥频率较高。
（二）设施黄瓜
1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥7～10方，或商品有机肥（含生物有机肥）400～800千克，同时根据有机肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为15～20方。苗期推荐配方为50%（20-10-20或相近配方）的水溶肥，每次每亩用量为2～3千克，每隔5～6天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为10～15方，共3～5次；在开花坐果后，每次采摘结合灌溉施用配方为49%（18-6-25或相近配方）的水溶肥一次，每次每亩用量为3～5千克，每次每亩灌溉量为10～15方，共8～15次。
（三）设施辣椒
1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4～6方，或商品有机肥（含生物有机肥）300～500千克，同时根据有机肥用量基施45%（18-18-9或相近配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为15～20方。苗期、开花期推配方为55%（21-10-24或相近的配方）的水溶肥，每次每亩用量为3～5千克，每隔5～10天灌水施肥一次，灌水量为每亩10～15方，共2～3次；在坐果期、果实膨大期推荐配方均为51%（16-8-27或相近的配方）的水溶肥，每次每亩用量为5～8千克，每次每亩灌溉量为10～15方，共3～5次。
（四）设施草莓
1.基肥。移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4～6方，或商品有机肥（含生物有机肥）300～500千克，同时根据有机肥用量基施45%（14-16-15或相近的配方）的配方肥30～40千克。
2.追肥。定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为2～3方。苗期和花期推荐配方为50%（24-8-18或相近的配方）的水溶肥，每次每亩用量为2～3千克，每隔7～10天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为2～3方，共5～7次；在果期推荐配方为55%（18-6-31或相近配方）的水溶肥，每次每亩用量为2～3千克，每隔5～7天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为1.5～2方，共25～30次。
四、“秸秆生物反应堆”模式
（一）秸秆生物反应堆构建
1.操作时间。晚秋、冬季、早春建行下内置反应堆，如果不受茬口限制，最好在作物定植前10～20天做好，浇水、打孔待用。晚春和早秋可现建现用。
2.行下内置式反应堆。在小行（定植行）位置，挖一条略宽于小行宽度（一般70厘米）、深20厘米的沟，把秸秆填入沟内，铺匀、踏实，填放秸秆高度为30厘米，两端让部分秸秆露出地面（以利于往沟里通氧气），然后把150～200千克饼肥和用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土18～20厘米。然后在大行内浇大水湿透秸秆，水面高度达到垄高的四分之三。浇水3～4天后，在垄上用14号钢筋打3行孔，行距20～25厘米，孔距20厘米，孔深以穿透秸秆层为准，等待定植。
3.行间内置式反应堆。在大行间，挖一条略窄于小行宽度（一般50～60厘米）、深15厘米的沟，将土培放垄背上，或放两头，把提前准备好的秸秆填入沟内，铺匀、踏实，高度为25厘米，南北两端让部分秸秆露出地面，然后把用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土10厘米。浇水湿透秸秆，然后及时打孔即可。
4.注意事项。一是秸秆用量要和菌种用量搭配好，每500千克秸秆用菌种1千克；二是浇水时不冲施化学农药，尤其禁冲杀菌剂，仅可在作物上喷农药预防病虫害；三是浇水浇大管理行，浇水后4～5天及时打孔，用14号钢筋每隔25厘米打一个孔，打到秸秆底部，浇水后孔被堵死再打孔，地膜上也打孔。每次打孔要与前次打的孔错位10厘米，生长期内保持每月打一次孔；四是减少浇水次数，一般常规栽培浇2～3次水的，用该项技术只浇1次水即可。有条件的，用微灌控水增产效果最好。在第一次浇水湿透秸秆的情况下，定植时不再浇大水，只浇小缓苗水。
（二）施肥建议1.设施番茄
（1）基肥。基肥采用配方为45%（18-18-9或相近配方）的配方肥，每亩用量为30～40千克，施用方式为穴施。
（2）追肥。追肥采用45%（15-5-25或相近配方）的配方肥，每次每亩施用10～20千克，分7～11次随水追施。施肥时期为苗期、初花期、初果期、盛果期，盛果期根据收获情况，每收获1～2次追施1次肥，结果期每次每亩追施氮肥（N）不超过4千克。
2.设施黄瓜
（1）基肥。基肥采用配方为45%（18-18-9或相近配方）的配方肥，每亩用量为30～40千克，施用方式为穴施。
（2）追肥。追肥配方为45%（17-5-23或相近的配方），每次每亩施用15～20千克，初花期以控为主，秋冬茬和冬春茬分7～9次追肥，越冬长茬分10～14次追肥。每次每亩追施氮肥数量不超过4千克。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根据收获情况每收获1～2次追施1次肥。
3.设施辣椒
（1）基肥。基肥采用配方为45%（18-18-9或相近配方）的配方肥，每亩用量为30～40千克，施用方式为穴施。
（2）追肥。追肥配方为45%（15-5-25或相近的配方）的配方肥，每次每亩施用15～20千克，分3～5次随水追施。追肥时期为苗期、初花期、坐果期、果实膨大期，果实膨大期根据收获情况，每收获1～2次追施1次肥，每次每亩追施氮肥（N）不超过4千克。
茶树
一、“有机肥+配方肥”模式
（一）名优绿茶茶园
1.基肥。9月底至10月中旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥、30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.第一次追肥。春茶开采前40～50天，尿素8～10千克/亩，开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
3.第二次追肥。春茶结束重修剪前或6月下旬，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
（二）大宗绿茶、黑茶
1.基肥。9月底至10月中旬，200～300千克/亩商品畜禽粪有机肥、30～50千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.第一次追肥。春茶开采前30～40天，尿素8～10千克/亩，开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
3.第二次追肥。春茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
4.第三次追肥。夏茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
（三）乌龙茶茶园
1.基肥。10月中下旬，100～200千克/亩腐熟饼肥或200～300千克商品畜禽粪有机肥、30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.第一次追肥。春茶开采前20～30天，尿素8～10千克/亩，开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
3.第二次追肥。春茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
4.第三次追肥。夏茶结束后，尿素8～10千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
（四）红茶茶园
1.基肥。10月中下旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥、30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），有机肥和专用肥拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.第一次追肥。春茶开采前30～40天，尿素6～8千克/亩；开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
3.第二次追肥。春茶结束后，尿素6～8千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
4.第三次追肥。夏茶结束后，尿素6～8千克/亩开浅沟5～10厘米施用，或表面撒施+施后浅旋耕（5～8厘米）混匀。
二、“茶—沼—畜”模式
（一）名优绿茶茶园
1.基肥。9月底至10月中旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥，或1000～2000千克沼渣，开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.沼液追肥。共浇4次，每次沼液400～500千克/亩（按沼∶水比1∶1稀释）、掺入尿素4～5千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前30～40天、开采前、春茶结束、6月底或7月初。
（二）大宗绿茶、黑茶
1.基肥。9月底至10月中旬，200～300千克/亩商品畜禽粪有机肥或2000～3000千克沼渣、20～30千克/亩茶树专用肥（18-8-12或相近配方），拌匀后开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.沼液追肥。共浇6次，每次沼液400～500千克/亩（按沼∶水比1∶1稀释）、掺入尿素4～5千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、6月初、7月初和8月初。
（三）乌龙茶茶园
1.基肥。10月中下旬，100～200千克/亩腐熟饼肥或200～300千克商品畜禽粪有机肥或1000～2000千克沼渣，开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.沼液追肥。共浇6次，每次沼液400～500千克/亩（按沼∶水比1∶1稀释）、掺入尿素4～5千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。
（四）红茶茶园
1.基肥。10月中下旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥或1000～2000千克沼渣，开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.沼液追肥。共浇6次，每次沼液400～500千克/亩（按沼∶水比1∶1稀释）、掺入尿素3～4千克/亩，浇入茶树根部，分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。
三、“有机肥+水肥一体化”模式
（一）名优绿茶茶园
1.基肥。9月底至10月中旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.水肥一体化追肥。分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4千克/亩，分别为春茶采前30～40天、开采前、春茶结束、6月初、7月初和8月初施用。
（二）大宗绿茶、黑茶
1.基肥。9月底至10月中旬，200～300千克/亩商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.水肥一体化追肥。分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.3、0.5、0.7千克/亩，分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。
（三）乌龙茶茶园
1.基肥。10月中下旬，100～200千克/亩腐熟饼肥或200～300千克商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.水肥一体化追肥。分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量2.0、0.3、0.4千克/亩，分别为春茶采前30天、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。
（四）红茶茶园
1.基肥。10月中下旬，100～150千克/亩腐熟饼肥或150～200千克商品畜禽粪有机肥，开沟15～20厘米或结合深耕施用。
2.水肥一体化追肥。分5～6次，每次水溶性肥料按N、P2O5、K2O用量1.5、0.3、0.4千克/亩，分别为春茶采前1个月、开采前、春茶结束、7月初、8月初和9月初。
