一、清理果园 清园可减少病菌指数。要把园中病穗、病果、病枝、病叶及园中杂草清除干净,运至园外,焚烧或深埋。此外,个别植株发生在新梢基部的病害,虽新梢上部仍在生长,也应将其从基部剪掉,清除出园。
二、适度修剪 葡萄生长后期要严格控制树体的营养生长,促进花芽分化。通过控梢摘心、疏除部分过密枝和无用枝、摘除部分老叶等办法控制树体的营养生长。
三、中耕保墒 适时中耕可保墒和改善根系的生长环境,且能及时消灭杂草,减轻病虫危害。干旱严重会影响葡萄果实膨大,甚至使果粒脱落,可在葡萄园内覆草、覆膜,既可保墒,又可防止因土壤含水量突变导致的裂果。
四、合理施肥 施肥分追肥和施基肥两种方式。
1.追肥。可在八九月份,亩施三元素复合肥25公斤,以壮树势。也可以叶面追肥,要以磷肥、钾肥为主,喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾液或3%的草木灰浸出液。葡萄采收前一个月每隔10天喷施一次,连喷2~3次,可提高果实含糖量,增加产量。
2.基肥。九十月份,葡萄采收后,根系进入新的生长高峰期,这时施基肥断根容易愈合并可发出部分新根,而且能增加树体营养储备,有利于次年果树萌芽、开花和新梢前期生长。秋施基肥可采取条状、环状或放射状沟施及穴施的方法进行。以条状沟施为例,可沿畦向在树体的一侧或两侧距主干30厘米处挖深40~50厘米、宽30~40厘米的沟,并逐年向外扩展。每株宜施经充分腐熟的有机肥25~50公斤和适量过磷酸钙,施肥后灌水,为第二年生长发育做准备。
五、病虫防治 此阶段,秋高气爽,葡萄感病几率大大低于夏季。但有时仍高温多湿,霜霉病、黑痘病等仍会大面积发生,切不可掉以轻心,要以防为主。可在清园后,先喷一次广谱性杀菌药,过7~10天,喷一遍倍量式180倍波尔多液。按上法处理后,随着天气越来越凉爽,一般不会再大面积发生病害。但仍应时常观察,见病初发,立即对症用药治疗。防治好病害,即可保住叶片,促进枝条成熟,为来年的丰产打好基础。
六、适时采收 适时采收成熟的果实,既可防止果实过度成熟而影响质量,又能减少树体的营养消耗,有利于第二年春季的发芽、坐果和新梢、叶片的健壮生长。(衡水市林业科学研究所 宋爱红)