栽培要点
1．适期播种 长江中下游、黄淮海地区一般选择在10月中下旬播种为宜。每亩用种量约50克。播前晒种1~2天，用55℃温水浸种30分钟，再用0.1%高锰酸钾液或10%磷酸三钠液浸种30分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干待播。可选用苗床直播再分苗，也可用营养钵直接播种。保持昼温25~30℃、夜温18~22℃。播种5~6天，当60%幼苗顶土时揭去地膜。一般播种后8~10天齐苗。拔除弱苗、病苗、杂苗，注意湿度管理。壮苗标准：植株发育均衡，无病虫害。叶片肥厚，叶色深绿。茎秆粗壮，节间短，子叶完好，具7~9片真叶，第一花序现蕾，根系发达，侧根多，色白。
2．及时定植 长江中下游、黄淮海地区一般在2月上中旬选择冷尾暖头定植。定植前1天浇透幼苗水，及时浇透定根水。定植株距30~33厘米、行距45厘米，每亩大棚可定植4200株左右。定植后及时搭建小拱棚，覆盖草苫等材料保温保湿。定植后5~7天内，密封大棚。白天揭开覆盖物透光，提高地温，维持大棚内温度在30℃左右，夜间采用多层覆盖保温防冻，以促进幼苗早发新根、早活棵。
