春甘2号是江苏丘陵地区镇江农科所选育的甘蓝新品种。该品种植株生长旺盛,株高32厘米,开展度57厘米,叶色灰绿,叶面蜡粉中等;叶球近圆形,单球重1.2公斤,结球紧实,球高16.2厘米、宽18.7厘米,中心柱长6.5厘米、宽2.8厘米,口感脆甜,商品性好;抗病毒病和黑腐病,耐寒性强,遇短期-8℃低温不会发生冻害,也不易先期抽薹。适宜长江流域及其以南地区作露地越冬春甘蓝栽培,一般在10月上旬播种,次年4月中下旬至5月采收。
培育壮苗 选择地势较高、排水良好的田块育苗。播前结合深翻施足有机肥,一般不施化肥。出苗期间根据天气情况覆盖塑料薄膜和遮阳网等,防止大雨冲淋。及时间苗、定苗。
定植和大田管理 苗龄为40~45天时移栽,行距45~50厘米,株距40厘米,每亩栽3300~3700株。定植前结合深翻施足基肥,每亩施腐熟有机肥2000~3000公斤、过磷酸钙50公斤、尿素10~15公斤。地势高燥、排水良好的沙土地做平畦,便于浇水;地势低洼、黏湿田块宜做高畦,防涝降渍。定植后及时查苗补缺,保证全苗。露地越冬春甘蓝以“前控、后促”管理为主,冬前一般不施肥浇水,2月中旬以后天气逐渐转暖,及时加强肥水管理。叶球成熟期注意控水,防止采收不及时导致裂球。进入4月份后,注意防治菜青虫等害虫。