徐薯25-2是一个甘薯高淀粉新品种,2001年在海南甘薯育种基地,由江苏徐州甘薯研究中心从徐薯18自然开花放任授粉后后代中筛选出的。该品系地上部茎叶全部淡绿色,薯蔓短(80-100厘米),茎偏细(2-3毫米),也片小(8×12厘米),心形无齿,分枝多(6-8个)通风透光好。结薯早,整齐而集中,单株结薯数中等,大中薯率高(95%以上),薯块长纺锤型,红皮白肉,少有紫晕。春薯烘干率(28.15%)和出粉率(16.17%)与徐薯18相当,薯形美观。薯块萌芽性好,略好于徐薯22,苗多、苗匀、苗壮。该新品种耐寒、耐涝,高抗甘薯根腐病,中抗甘薯茎线虫病和黑斑病,适于黄淮薯区和北方薯区作春、夏薯栽培。但其生长后期长期受温光条件影响明显,光照条件不足时干物率稍低,湿度较大时薯块上半部有萌芽现象。2007年起参加山东省甘薯品种区域试验,增产幅度较大,综合性状表现好,推广前景较广。
2009年甘薯生长中后期雨水少,阳光充足,较适合甘薯膨大,甘薯新品种徐薯25-2表现尤为突出。徐州留馨薯业专业合作社位于微山湖畔,土壤为多年沉积湖泥土,土壤团粒结构好,通透性强,保肥蓄水,营养丰富,有高产和超高产甘薯栽培的物质基础。10月29日我中心在春栽徐薯25-2大田选取3初各10米称重计产,5-8斤的单个薯块所占比例大,随处可见重达10斤以上的单株,亩产鲜薯超万斤,创造了我市甘薯高产的新纪录,同时也符合目前国家粮食丰产工程的要求。