近日，山东省农业良种工程选育的“金凯特”杏新品种（系）通过了专家验收。“金凯特”杏在继承了“凯特”杏优点的同时，品质更优。
据育成人王金政研究员介绍，“金凯特”杏果实大，平均单果重92.2克，最大果重128.1克，果面呈金黄色，光洁，完全成熟时阳面有红霞，果肉橘红色，肉质厚，质地细腻，汁液丰富，可溶性固形物含量13.3%，香气浓郁，风味酸甜爽口，品质极佳。正常年份在山东泰安6月初成熟，采前不落果，耐储运。7年生盛果期树亩产可达2516公斤。
验收专家认为，“金凯特”品种继承了“凯特”杏果大、优质、高产、耐储、抗花期霜冻等众多优良特性，且成熟期比“凯特”提早5天，风味、香味、果面光洁度均优于“凯特”，是一个综合经济性状优良的新品种。
