近年来专用粉市场竞争激烈，而糯性小麦粉拥有可替代糯米粉的特性和价格低的优势，市场需求逐年加大。扬糯麦1号是江苏里下河地区农科所育成的春性中熟糯小麦品种，近年来方强农场引进移植，综合表现好，适宜我省沿海地区推广种植。
扬糯麦1号春性强，抗寒性偏弱；株型较松散，抗倒性好，分蘖力中等，穗数较多，每亩有效穗32万～33万；纺锤型穗，长芒、白壳、红粒，穗形较大，平均每穗37～40粒；籽粒较小，千粒重40～41克，胚乳糯质；感纹枯病、白粉病、赤霉病，不抗黄花叶病；成熟期比扬麦16略迟，熟相较好。2009—2010年度参加江苏省生产试验，平均亩产408公斤，比对照扬麦11号增产2.9％。2009—2011年在方强农场种植，平均亩产475公斤，与大面积推广应用的扬辐麦4号产量相当，丰产稳产性好，每公斤售价比普通小麦高0.1元，经济效益好。
栽培要点：精选种子，抓好晒种、药剂拌种等环节。适宜播种期为10月25日至11月5日，以充分利用冬前温光资源。为保证小麦品质，大田生产行距应适当加大，以25厘米为宜；10月25—31日播种，每亩基本苗14万左右；11月1—5日播种，每亩基本苗16万左右。肥料运筹上按照“控氮、稳磷、补钾、配微”的原则，氮磷钾施用比例为1∶0.5∶0.4；氮肥运筹采取“促前、稳中、强后”的原则，全生育期每亩需纯氮18～20公斤，基肥、壮蘖肥、拔节肥、孕穗肥的比例为5∶1∶2∶2；磷钾肥基肥和追肥各一半，追肥在倒3叶期施用，宜采用多元高效复合肥。返青期每亩茎蘖数超过45万的田块要及时控旺，降低倒伏风险。生长期注意清沟理墒，确保麦田雨止田干，严防渍害。对受冻后每亩有效茎蘖数不足40万的田块，及时补肥促壮保蘖。结合后期病虫害防治，喷施1～2次0.8％磷酸二氢钾溶液，以提高后期光合效率，增加千粒重1克左右。
