任振宇 杨振辉
金银花、大青叶、板蓝根……这些为人治病用的中草药，如今被河南省淅川县马蹬镇杨营村村民杨建青用来给鱼“强身健体”。杨建青的鱼体质强、口感好、耐运输，价格比同类鱼每公斤高出0.7元，投入成本不仅增加，效益却上升了不少，这是怎么做到的？
近日，笔者在杨营村见到杨建青时，他的鱼塘边已坐了9名垂钓爱好者。
“我这20亩水面每年能产1万公斤鱼，纯利8万多元。今年因为自己的腰椎不好，不能干重体力活，鱼塘出了不到三成鱼，剩下的就供人们垂钓。因为用中草药防治鱼病，鱼的品质好，每到打鱼时，都会有客户主动来家门口收。当然，也吸引了不少钓鱼爱好者。”杨建青说。
瞧着鱼塘里钓上来的鱼，也不是新品种，就是普通的草鱼，那为什么要用中草药防治鱼病？用草药养出的鱼有什么特别呢？
“看不出区别，可是我在这已经折了不下10根渔竿，他的鱼有劲着呢。”来自郑州的资深垂钓爱好者“大兵”告诉笔者，“他的鱼看着鲜亮，拎在手里，沉甸甸的，回家养上3天也不会损耗，吃在嘴里肉质还是很鲜。”
说起这养鱼的门道，杨建青至今已养了26年鱼，现在他主要养殖草鱼、叉尾鮰鱼。“以前养鱼免不了会出现烂鳃、肠炎、赤皮等疾病，自从淅川县水产技术推广站的技术人员给我推荐了中草药喂鱼的方法，我才发现这样做不仅能预防疾病、提高鱼的免疫力，而且吃鱼时的口感和肉质也不同了。”
据老杨介绍，如果使用西药进行治疗，药效先放在一边不说，光是鱼的应激能力下降，就足以让养殖户挠头。一撒网、一运输，鱼身上就会出现充血点，甚至连鱼鳃里都会渗出血丝。外观受到影响，卖价自然打折扣。
于是，从2007年开始，杨建青每年农历5~7月，将中草药与饲料均匀搅拌，每月分两次投入鱼塘，每次3天，提前预防疾病，还能提高鱼的应激能力。
“吃中草药的鱼就是不一样，预防到位全年不得病，并且不怕拉网、不怕运输、排出的黏液少、损耗小、品相好，而且肉质也变得有劲道，更不必担心药物残留不达标的问题。”杨建青说。
如今，经淅川县水产技术推广站技术人员的不断研究，中草药不仅能预防鱼的病毒性疾病，还能治疗鱼的细菌性疾病、驱杀寄生虫和增加免疫力。目前，中草药养鱼技术正在全县得到推广，面积已达到10多万亩。
