【常见问题】柿子怎么催熟快?柿子催熟方法
图:柿子
【专家解答】
方法一、塑料袋密封脱涩催熟法:将柿子装进塑料袋中,里面放一两个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。
方法二、刺伤脱涩法催熟法:在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。
方法三、温水脱涩催熟法:将柿果装入清洁的缸内(忌用铁器),再注入40~50摄氏度的温水,或四周围用厚草帘包严,温度保持在40摄氏度左右,12~24小时便可脱涩。
方法四、冷水脱涩催熟法:将柿果放入缸或者水桶内,注入凉水腌没柿果。每隔两天换一次水,经7天左右便可脱涩。用此法脱涩的柿子比温水脱涩的柿子脆。
方法五、药剂催熟法:采用乙烯利最好买小包装的,本地大包装的多为棉花后期脱老叶用(大包装一般含有硫酸),其用法为装箱前喷雾,用量根据说明书并参照使用,采用药剂催熟须装箱前催熟。
【小编总结】
柿子是秋天常见的水果,俗话说七月的核桃八月的梨九月的柿子红了皮,每年九月树上的柿子就红彤彤的了。柿子刚买回来的时候,有时候是青绿色的,没有熟透,这是就需要催熟了。山村小编在本文中给您介绍了柿子催熟方法,希望对您有所帮助。