目前,外销欧盟市场的茶叶农残必须检项目为:DDT、六六六、三氯杀螨醉、乙酰甲胺磷、甲胺磷、氰戊菊酯(包括各种异构体)、氯氰菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、优乐得和三唑磷等11种农药。最高允许残留量(MRL)数倍或成百倍地降低0.1PPM。最近,农业部专门发文禁止在茶树上使用氰戊菊酯。继而国家明文禁止在茶树上使用下列农药:DDT、六六六、甲胺磷、乙酸甲胺磷、三氯杀螨醇,氰戊菊酯(包括各种异构体)等高毒、高残留农药。菊酯类农药是茶园常用品种,应该科学慎用;氧化乐果应退出使用。建议使用的农药品种为:溴氰菊酯、吡虫啉、硫丹、除虫脲、敌灭灵、灭螨灵、茶尺蠖病毒、白僵菌、石流合剂(封园用)。
对策与措施:
一是加强对茶区科学使用农药的宣传和源头管理。宣传禁止在茶树上使用的农药品种,松脂合剂、石流合剂、波尔多液、砷酸铝、肥皂、石灰、石灰氨等属碱性农药。酸碱性农药混合在一起,就会分解破坏,降低药效、甚至造成药害。大多数有机磷杀虫剂如乐果、杀螟松、马拉硫磷、磷铵等和部分微生物农药如春雷霉素、井岗霉素、灭瘟素等以及猪稻净、代森锌、代森铵等,不能同碱性农药混用,就是农作物撒施石灰或草木灰,也不能喷洒上述农药。
二、混合属乳剂被破坏的农药不能混用。含钙的农药如砷酸钙、石流合剂、甲基砷酸钙等。一般不能同乳剂农药混用,也不能加入肥皂。因为乳油、肥皂容易同含钙的药剂发生化学作用,产生钙皂沉淀。乳剂被破坏,药效降低,还会发生药害。
三、杀菌剂农药不能与微生物农药混用。杀菌剂对微生物有直接杀伤作用,若混用微物生即被被杀死,微生物农药因而失效。