茶树是多年生常绿作物，从10月份到第二年3月份，地上部虽停止生长，但根系仍在不断吸收养分，这时吸收的养分可占全年吸收总量的30%左右，并储存在根系中，对春茶早发有决定性作用。无公害茶园必须重视基肥的施用，并做到“早、深、足、好。”
早 早施基肥可以提高茶树对肥料的利用率，有利于茶树抗寒和春茶新梢的形成和萌发，基肥力争在10月上中旬施完。
深 施肥深度要适当增加。茶树是深根系作物，而且根系有明显的向肥性，施基肥必须利用茶树根系向肥性的特点，把茶根引向深层，扩大根系活动范围及吸收容量，以提高茶树抗逆能力。
足 为满足茶树生长对养分的需求，应施用足量的基肥。一般基肥用量不得少于全年用量的50%，通常每亩茶园用复合肥50公斤、菜饼100公斤左右。
好 基肥质量要好。无公害茶园所选的基肥要既能改良土壤，又能缓慢地为茶树提供营养物质，基肥中可掺些含氮高的有机肥料。
