春茶是名优茶的重头戏，搞好茶园春管，是茶农增收的关键。秭归县特产技术推广中心的茶叶专家宋发芹说，五招可以培优春茶品质。科学施用催芽肥。春催芽肥占全年总施肥量的60%，要求氮、磷、钾配合施入，比例为4:1:1或4:1:0.5，常规茶园亩施专用肥或复合肥30~35公斤，幼龄茶园15~25公斤。春茶催芽肥在2月底完成为好，半山茶园最迟不超过3月中旬。及时浅耕松土。茶园春季浅耕，可以疏松土壤，使表土干燥，土温回升，有利于茶树早发，同时浅耕能铲除杂草，对茶树生长有利。浅耕时间3月初完成，浅耕深度10厘米。树冠修剪。地势较高茶园如有轻微冻害，造成部分生产枝叶冻害，必须剪尽受冻枝叶；地势较低茶园冬前未剪或未修剪结束，继续搞好修剪和茶树树冠整理，同时剪除病虫枝，切忌剪除生长健壮的生产枝。春茶结束后应及时修剪并整理树冠。搞好清沟排渍。返春后，要及时开沟排水，清理疏通排水沟，保证地下水位1米以下，做到雨停茶园干，不积水。准确拟定开园时间，提高经济效益。特别是今年冬天气温相对偏高，为避免“倒春寒”影响茶品，应偏早开园，早采多制名优茶，减少损失。一般当茶树有8~10%左右的芽叶达到采摘标准时，即可开园采摘。
