1、施肥技术要点：
1.1、施肥时期(1)基肥：果树基肥施入量应占总施肥量的60%以上，晚熟品种为60%-70%，早熟品种为70%-80%，一般在落叶后11月中下旬随秋耕同时进行。此时正值果树根系最后一次生长高峰期，气温、土温均适宜，既有利于根系伤口愈合，又能使基肥尽快分解转化，利于果树吸收，此时施肥效果最好。(2)追肥：根据苹果树树龄及其物候期需肥特点分几次施入：①发芽前10-15天施入，以氮肥为主，钾磷肥配合;②盛果期也就是5月追肥，以磷钾肥料为主，适当添加些氮肥，一方面是为了提高坐果率，另一方面促进花芽的形成;③6月追肥，以磷钾肥为主，适当添加些氮肥或不加，其目的是在于促进果实膨大，提高产量。
1.2、施肥量据研究报道指出，施肥量因果树的树龄、树势、负载量及土壤条件而不同，成年苹果园每结100千克苹果，约需吸收氮0.5千克、五氧化二磷 0.3千克、氧化钾0.6千克，氮、磷、钾比例为1︰0.6︰1.2。幼树每株施追肥1-1.5千克，结果期逐步增加，盛果期果肥比1︰1或1︰1.5较佳。经过多年的经验总结：幼树施少，大树施多，挂果少的施少，挂果多的施多，树干粗的施少，树弱的多施。
1.3、施肥方法及位置果树施肥要根据树体状况和土壤肥力情况来确定具体的施肥方法。施肥的最佳部位是毛细根分布集中的区域，因此，施肥的最佳部位是毛细根分布区稍深、远处，以诱导根系向纵深处发展，扩大吸引面积。肥料种类不同，施肥的方法和位置也不同，基肥于秋后与覆土相结合，挖环状沟，以深施为好，氮肥移动性强，应浅施、磷肥移动性较弱，施肥时尽量深点，集中点。成年苹果树，不宜固定在树冠外围，应通过施肥方法来改变施肥位置。
施肥方法主要有：①环状施肥法，适宜幼树施肥，在树冠垂直投影边缘挖宽20-30厘米、深40-50厘米环状沟，施肥时一层肥一层土。②条状施肥法：此法通常适合成龄大树，就是在果树行间挖深40厘米左右，宽30-40厘米左右的条状沟，肥料和泥土混合施入沟内。第2年可以另外相对两侧挖沟施肥。③全园撒施法：此法适合于成龄果园，要把肥料撒匀，结合秋耕深翻，将肥料翻入地下，但是要注意，成树每株施尿素或氯化钾各不超过0.075千克，或复合肥0.2千克，尤其靠近树株处的肥料不宜过多。④放射状沟施法：距树干1米远，以树干为中心，挖4-6条放射状沟，深40-50厘米、宽30-45厘米，沟长与树冠齐，将肥料与土混匀后施入沟内，里浅外深，向外逐渐加深至与环状沟相接。
1.4、叶面肥施肥技术叶面喷肥应抓好落叶前和萌芽前，落叶前尿素，萌芽前补锌。花期以喷氮、硼(0.2%-0.3%)、套袋前补钙。生长前期以喷氮为主，如0.3%-0.5%的尿素;果实膨大期以喷磷、钾为主，如0.5%磷酸二氢钾。对预防生理病害提高坐果、促进成花、加强光合作用、提高苹果质量都有非常好的效果。
2、施肥注意事项
(1)注意施肥的最佳位置。施肥部位应以果树树冠投影边缘或稍远处为主，不能离的太远，也不能离的太近，施肥的尝试应根据树种情况来确定，有机肥分解慢，肥效长，尽量深施，化肥移动性大，宜浅施，根系分布广、深的宜深施，分布浅的应浅施。
(2)施肥以有机肥为主，和无机肥混合使用，注意养分的合理配比。这样可以改善土壤微生物，并且有利于提高无机肥的效果。
(3)喷施叶面肥时，气温18-25度的阴天或晴天的早晨或下午最适宜。喷洒时，树叶正反面都要喷洒，另外，要注意硫酸盐与钙盐不能混合使用，以防产生沉淀，影响喷肥效果。
(4)施肥时尽量不要伤害根群，尤其是6-7月份的新根。
