根据甘蔗营养需求和特点，高产栽培施肥要根据“营养与生长需求结合、有机肥与无机肥结合、长效肥与速效肥相结合”的原则进行。
1、重视有机肥施用，创造条件广辟有机肥源。
在甘蔗栽培中，厩肥、沤熟的堆肥等都是良好的有机肥，有机肥宜作底肥，一般亩使用1500?，均匀施于种苗两侧或种苗上，然后将化肥施在堆厩肥上盖土。有条件的蔗区在蔗田中应积极间作绿肥、豆科作物等，在甘蔗追肥培土时与化肥一起配合压青。
2、根据甘蔗各生育期特点，氮、磷、钾肥配合施用，施足基肥、重视攻茎肥，补施壮尾肥。
施足基肥，在甘蔗栽培时，将全生育期20～30%氮肥、60～80%磷肥、60～80%(如量少全部作底肥)钾肥、硅肥混合作底肥，施用种苗两旁或种苗上，再行盖土。
重施攻茎肥，5月底、6月初，雨季来临，甘蔗开始拔节时，采用全生育期60%以上的氮肥和20%～40%磷肥，混合均匀施于蔗根基部，进行大培土。
补施壮尾肥，甘蔗生长周期长，需肥量大，后期易脱肥，为保证后期不早衰和次年宿根蔗芽的营养，应在8月中下旬，及时补施壮尾肥，一般采用速效氮肥。
