植物的茎叶经燃烧后残留的灰分叫草木灰，广大农村普遍以麦秸、豆秸、玉米秸秆、稻草、树枝、落叶等为燃料，所以草木灰是农村中一项重要的肥料资源-高钾肥。草木灰中含有植物体内各种灰分元素，如磷、钾、钙、镁以及各种微量元素，其中钾和钙的数量较多，一般看作是钾肥，草木灰的成分很复杂，含有作物体内各种灰分元素，以含钾、钙最多，一般含钾5-10%(K2O)，其钾多以碳酸钾形态存在，以黑色草木灰含碳酸钾形态钾多，是速效性的钾肥。草木灰中的钾易淋失，应存放在室内、棚内以免钾素淋失。
草木灰是碱性肥料，使用中要注意：
1.草木灰不应与硫酸铵、碳酸氢铵、磷酸铵、氯化铵、硝酸钾等铵态氮肥混合作用，也不宜与人畜粪尿、圈粪等有机肥料混合，以免引起铵态氮素的挥发损失。农村中常把草木灰撒在粪坑、猪圈中的做法是不对的。
2.草木灰不应与过磷酸钙、重过磷酸钙等混合施用，因过磷酸钙、重过磷酸钙呈酸性反应，会引起酸碱反应，降低肥效，会引起磷酸退化，减少水溶性磷的含量;酸酸二氢钾也是酸性肥料，不能和碱性肥料草木灰混合。
3.草木灰适宜在酸性、中性土壤上施用，不宜在碱性土壤上施用。
4.草木灰应优先施在对氯敏感而喜钾的烟草、马铃薯、甘薯等作物上。
