荔枝果子好吃，受到很多人的喜欢，荔枝树体各器官中氮酗钾的含量以花中最高，叶片其次，枝条再次，根中含量最低。从分析荔枝果实的化学成分中可以看出，果实台氮0.96%，磷1.16%，钾3.11%。由此可见，荔枝生长结果除需要氮外、磷钾肥对其生长和结果的作用是非常突出的。当前荔枝缺肥仍是比较普遍的现象，即使施肥水平较高的地区，也大多偏施氮素化肥而忽视磷钾肥和农家肥的施用。根据福建对15年生“羊竹”品种荔枝连续3年施氮磷钾肥的试验结果，也表明氮磷钾肥配合施用可获得较高的产量。
荔枝缺氮时叶片小，叶色黄，叶缘微卷，新叶及老叶易脱落，报系小，树势弱。缺磷时，叶色暗绿，严重时叶尖和叶缘出现棕褐色，边缘有枯斑，并向主脉扩展。缺钾时、叶片大小与正常时差异个大，但颜色稍淡，叶尖端灰白。枯焦，边缘棕褐色，逐渐沿小叶边缘向小叶基部扩展。缺钙时，叶片变小，沿小叶边缘出现枯斑，造成叶边缘弯曲，根量明显减少。当新梢抽生后，即大量殆叶，严重缺钙睛叶片儿乎全部落光。缺镁时，叶片明显变小，中脉两旁出现几乎生平行分布的细小枯斑，严重时枯斑增大，并连成斑块。对“兰竹”荔枝丰产树的叶片分析，氮、磷、钾、钙、铁的比例为l比0.8比 0.57比0.3比0.12。一般正常荔枝叶片的营养元素含量：氮1.5%～2.2蛇，磷0.12%～0.18%，钾0.7%～1.4%，钙0.3%～0.8%，镁0.18%～0.38%。但是，荔枝不同品种有较大差异。据对“陈紫”荔枝的分析，当叶片钾含量低于1.66%时不能坐果。因此，氮磷钾肥配合施用是荔枝施肥的总原则。
