1.施肥原则
(1)根据土壤肥力状况和确定的目标产量，优化氮、磷、钾肥施用量及比例，特别注意调整氮、磷肥用量，增施钾肥。
(2)北方石灰性土壤的有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低，注重微量元素的补充。
(3)增施有机肥料，但忌用没有充分腐熟的有机肥料。
2.施肥量及比例
(1)目标产量为4500～5000公斤/亩的地块，亩施用有机肥(农家肥)2～3方，氮肥(N)15～18公斤，磷肥(P2O5)5～7公斤，钾肥(K2O)12～14公斤。目标产量为2500～3000公斤/亩的地块，亩施用有机肥(农家肥)2～3方，氮肥(N)10～13公斤，磷肥(P2O5)4～6公斤，钾肥(K2O)10～12公斤。目标产量为1000～1500公斤/亩的地块，亩施用有机肥(农家肥)1～2方，氮肥(N)6～9公斤，磷肥(P2O5)3～5公斤，钾肥(K2O)8～10公斤。没有基肥施用有机肥的地块，可酌情亩增施氮肥(N)3～4公斤，钾肥(K2O)2～3公斤。
(2)有机肥全部作为基肥施用;氮肥的30%作为基肥，70%在连座期和肉质根生长前期作为追肥分两次施用;磷肥全部作为基肥施用;钾肥可全部作为基肥施用，也可将2/3作为基肥施用，1/3在肉质根生长前期作为追肥施用。
(3)在缺硼的田块，基施硼砂1公斤，或者在萝卜生长中后期，喷施0.1%～0.5%的硼砂或硼酸水溶液，每隔5～6天喷施一次，连喷2～3次。
