洋香瓜又称厚皮甜瓜、网纹甜瓜，是早春大棚栽培的主要水果之一，在山东、河北、北京、河南等地普遍栽培。洋香瓜是典型的以侧蔓结果为主的喜温蔬菜，在管理上有别于西瓜、黄瓜、西葫芦等瓜类作物。
一是严控温湿度。洋香瓜在定植后10天内一般不放风，进行闷棚提温，保持湿度90%～100%，预防寒风侵袭。伸蔓期，白天28～30℃，夜间15～18℃。开花期，白天30℃左右，夜间不低于15℃。果实膨大期，白天30～35℃，夜间16～20℃。成熟期，白天28～30℃，夜间15～18℃。大棚内湿度控制在60%～80%。
二是及时吊绳引蔓。洋香瓜在吐须后要及时吊绳引蔓，架高1.8米左右。
三是植株调整。洋香瓜通常采取单蔓整枝法，即当主蔓长至4～5叶时摘芯，促发子蔓，在基部选留一条健壮的子蔓作主蔓，其余子蔓去掉，利用孙蔓结瓜，留瓜部位在14～16节。
四是人工授粉。在预留节位的雌花开放时，于上午8～10时用当天开放的雄花给雌花授粉。授粉适宜温度25～28℃。棚内放蜂可预防畸形瓜。
五是选瓜、吊瓜。当幼瓜坐住后，进行初选，摘除畸形瓜，选瓜形端正的留下，单株留瓜2～4个。当瓜长至500克时，开始吊瓜。
六是肥水管理。追肥宜在伸蔓期、膨瓜期、网纹形成期为主，结合浇水，每亩每次随水冲施“金脉恩”高钾型腐植酸水溶肥料10～20千克，可与美邦生物有机肥20～40千克混合或交替冲施。浇膨瓜水时，大小沟同时浇，浇足浇透，并在之后保持土壤见干见湿。从伸蔓期开始，进行叶面喷肥，叶面喷施通植脉腐植酸叶面肥800～1000倍液，每7～10天1次，连续使用3～4次。
七是病虫害防治。春大棚洋香瓜易发生霜霉病、叶斑病、疫病、叶霉病和菌核病等，可选用百菌清、霜脲锰锌、代森锰锌、速克灵等防治。根基茎腐病，可选用美邦矿物源生物有机肥作基肥，每亩用量120～300千克，并在发病初期选用霉必清1号、2号混合喷施，配合通植脉腐植酸叶面肥效果更好。喷施农药时要均匀，上下喷透。主要虫害蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等，可选用百特灵、阿维菌素等生物杀虫杀螨剂防治。
