蔬菜施用叶面肥是调节作物营养的有效措施，具有方法简单、使用方便、成本低、效益高的优点，尤其适用于微量元素追肥。
叶面肥应根据作物的需求，有针对性地喷洒。对需氮较多的白菜、甘蓝、芹菜、荠菜等叶菜类的叶面喷肥应以尿素为主，亦可用碳铵。肥液浓度一般尿素2%，碳铵1.5%，每亩每次喷液50-60公斤，每季喷2-4次。对氮、磷、钾需要比较均衡的各种瓜类、番茄、辣椒等瓜果蔬菜，叶面肥应用三要素齐全的复合肥，或氮、磷、钾肥混合液，如磷酸二氢钾液、复合肥液、硫酸钾、过磷酸钙、尿素混合液等。每亩每次喷肥液50公斤，每季3-5次。
合理混用 将两种以上的肥料合理混合进行喷施，增产效果显著，也可以和农药混用，既防虫又防病，但切忌不可随意混用，如磷酸二氢钾不能和稀土混施，过滤后的人粪尿不能和草木灰浸出液混用等，如不遵守混配原则而盲目混用，会降低药效和肥效。
注意事项 一、喷施叶面肥之前，最好先进行缺素诊断，做到缺什么素补什么肥，效果才明显。喷施肥液要适中，一般使植株叶片均匀布满雾状水珠，以不滴流为宜。二、施用时期和部位要得当，叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用，茄果类、瓜类、豆类、根茎类一般在中后期施用;根茎类蔬菜在块根、块茎膨大初期喷施，可促进迅速增大，显著提高产量。三、用作叶面喷肥的肥液，要现配现用不要久置，特别是氮、磷、钾三种肥料的混合液，更不宜久放。另外，喷后24小时内遇雨需补喷。葱蒜类蔬菜不宜喷施含氯离子较多的氯化钾、人粪尿。
